為進一步加強校外小飯桌食品安全監管，嚴防嚴管嚴控校外小飯桌食品安全風險，依據《內蒙古自治區人民政府辦公廳關于加強學校食堂等餐飲服務業態食品安全監管工作的意見》相關規定，2月13日，磴口縣市場監管局召開全縣學生小飯桌開辦者集體約談會，就誠信經營、規范經營、守法經營等內容，開展食品安全業務知識培訓，切實保障學生身體健康和生命安全。
會上，磴口縣市場監管局分別從校外托管相關法律法規、開辦條件、登記備案所需資料及程序進行全面解讀，著力增強“小飯桌”開辦者法律意識和主體責任意識，要求“小飯桌”開辦者要進一步提高思想認識，落實主體責任，強化食品安全知識培訓學習，自覺遵守法律法規，在全面優化經營環境、規范食品加工制作的基礎上，認真開展自查自糾，建立健全食品安全管理制度和管理臺賬，利用信息化手段科學規范管理，保障學生“舌尖上的安全”。本次集體約談工作，共有小飯桌開辦者13人參加。
通過此次約談培訓，進一步提升了學生小飯桌的食品安全管理水平，規范了餐飲服務操作加工行為，為學生小飯桌的師生提供了健康安全的飲食環境和學習環境。下一步，我局將持續加強對校外小飯桌食品安全工作的監督指導，確保師生飲食安全和身體健康，為祖國花朵的健康成長保駕護航。
