為進一步優化營商環境，提升市場主體服務質量，扶持本地特色食品行業做大做強。白山市市場監管局開展食品小作坊質量提升專項行動，鼓勵幫扶食品小作坊做大做強并向生產企業過渡轉型。
市局圍繞廠房硬件配置、流程布局、人員培訓、產品質量保障等方面對有意向轉型升級為食品生產企業的小作坊提供訂單式的精準幫扶，積極引導具備條件的食品小作坊轉型升級。通過主動服務指導，安排專人通過“點對點”“面對面”的形式對食品小作坊提供幫扶指導。重點對生產加工場所條件、設備設施條件、原輔材料質量要控制、生產過程嚴格控制、從業人員要求等內容進行詳盡的講解，同時結合現有條件和標準，一戶一策，并統一制作各類區域標識、信息公示牌、食品安全管理制度、產品自檢公示、監督信息公示等，鼓勵幫扶有條件的小作坊提檔升級，發揮標桿引領作用。
下一步，市市場監管局將在食品小作坊規范提升行動的基礎上持續發力，不斷提高小作坊業主的安全意識和管理水平，保障食品安全，提升食品小作坊質量，努力創造百姓滿意的食品消費環境。
