近日，貴港市市場監管局在全市范圍內組織開展2023年春季學校食堂安全專項檢查，筑牢校園食堂安全“防護墻”，全力守護師生身體健康和“舌尖上的安全”。
本次檢查重點針對春季學期開學學校面臨的食堂設備長期未使用、食堂從業人員更換和春季傳染病高發期特殊時間節點等潛在食品安全風險，從食品安全總監、食品安全員依法配備及履職情況，“日管控、周排查、月調度”工作制度落實情況，“互聯網+明廚亮灶”使用情況，食品安全自查和報告情況，從業人員持有效健康證明情況，設施設備配備和使用情況，索證索票和進貨查驗情況，以及食品加工場所、設施設備、餐飲具等的清潔狀況等多方面進行詳細檢查。截至2月9日，全市市場監管部門共檢查學校食堂235家，檢查覆蓋率15.79%，專項檢查工作將持續開展至檢查覆蓋率達100%。
該局相關負責人表示，將繼續結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動和“兩個責任”落實，進一步督促指導春季學校食品安全風險隱患排查工作，堅決守住校園和周邊食品安全底線。
