為切實保障春季開學師生用餐安全，近日，運城經開區市場監管分局全面開展校園食堂餐飲安全專項檢查。
檢查中，執法人員現場查看學校食堂操作間、廚房、大廳的衛生情況及設備設施運行情況，重點對食堂證照公示、食品臺帳建立、索證索票落實、食材釆購、食品加工環節、餐具清洗消毒及從業人員健康管理等方面進行檢查，并聽取了校方對“日管控、周排查、月調度”等各項食品安全保障機制落實情況匯報，督促校方落實食品安全主體責任，營造安全、衛生、健康的校園餐飲環境。
截止目前，執法人員對3所存在問題的學校已分別下發責令整改通知書，督促其立即進行整改。下一步，經開區市場監管分局將高度重視校園餐飲安全工作，繼續加大檢查力度，持續對學校食堂進行常態化監管和“回頭看”檢查，消除安全隱患，為保障師生飲食安全、維護校園和諧穩定保駕護航。（供稿：經開區市場監管分局）
