2023年春季開學之際，為切實保障廣大師生飲食安全和身體健康，嚴防校園食品安全事件發生，蘭州市安寧區市場監督管理局立即安排部署，迅速開展校園食品安全專項檢查，護航好“開學季”，守護好“盤中餐”,全面推動學校食品安全規范化建設再提升。
此次專項行動，執法人員主要對全區各類學校食堂、校園周邊食品經營單位及校外托管機構（小飯桌）進行全覆蓋檢查,同時，督促經營戶開展食品安全隱患排查。檢查中，執法人員針對轄區大中小院校及托幼機構食堂內倉儲環境衛生、食品原料進貨、冷鏈食品監管、食品留樣、餐飲具洗消保潔以及從業人員健康等情況進行了檢查。重點檢查了許可管理、信息公示、環境衛生、原料控制、設施設備、加工制作、從業人員健康管理、冷鏈食品供貨資質相關手續、餐飲具清洗消毒、食品留樣等內容，要求各校園食堂要嚴格落實食品安全管理，及時對加工經營場所、餐飲具、廚具等進行清洗消毒；加強對食品存儲、消毒設備設施維護；保證冷鏈食品票據齊全、來源可查、去向可追，操作間安裝且正常使用“隴上食安”攝像頭，做好明廚亮灶，接受師生和社會監督。
截至目前，共出動執法人員120余人次，檢查學校食堂48家，校外托管機構（小飯桌）53家，校園周邊食品經營單位87家，現場指導規范28家。下一步，安寧區市場監督管理局將進一步強化部門聯動，繼續加大對校園食品安全檢查督導力度，不斷優化服務水平，全力為校園食品安全保駕護航。
