為貫徹落實市場監管總局特殊食品司嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全風險防控交流閉門會議精神，全面加強嬰幼兒配方乳粉生產企業風險防控能力，進一步把食品安全“兩個責任”落到實處，遼寧省市場監管局于近期組織全省嬰幼兒配方乳粉生產企業開展食品安全風險防控工作。
省市場監管局要求相關生產企業對照市場監管總局會議精神和要求，全面梳理企業內部可能存在的風險項目，列出清單，逐一對照分析，明確其風險來源、潛在危害、限量要求等控制措施，定期進行監測，確保各項指標符合要求。
同時，要求相關企業加強對食品安全國家標準中與嬰幼兒配方乳粉出廠檢驗項目相關的檢驗標準及方法的學習實踐，嚴格按照標準開展檢驗檢測工作。統一和明確相關檢驗操作工作流程、標準，加強對檢驗工作人員的管理，確保產品檢驗數據的真實、可靠、準確。
下一步，省市場監管局將組織對嬰幼兒配方乳粉生產企業的風險防控以及落實主體責任的情況進行督查檢查。
來源：特殊食品處
