民以食為天，食以安為先。漢中市南鄭區堅決筑牢食品安全防線，在扎實推進食品安全“兩個責任”落實的基礎上，不斷創新工作方法。
以“開展春季學校食品安全檢查”強化“兩個責任”工作督導。為切實保障校園食品安全，規范校園及周邊食品經營行為，嚴防嚴控學校食品安全風險，春季開學前后，南鄭區市場監管局以食品安全“兩個責任”為抓手，聯合相關部門，集中開展春季學校開學食品安全專項檢查。主要檢查地方黨委政府推動屬地管理責任落實情況和督促食品企業主體責任落實情況，督促指導各級各類學校食堂和校外供餐單位在開學前一周完成食品安全自查，落實食品安全校長負責制，落實學校相關負責人陪餐制度，加強學校食堂等場所的食品安全管理。強化校園食品安全規范化，重點查看是否嚴格執行進貨查驗、索證索票制度，是否規范食堂餐飲具清洗消毒，是否落實食品留樣制度，是否穩步推進“互聯網+明廚亮灶”等。加大力度排查學校周邊固定門店經營“三無食品”“五毛食品”和假冒偽劣食品等風險隱患。
遵循突出重點、整體推進的工作思路，采取市級指導、區級統籌、多方聯動等措施，常抓工作機制，及時摸底包保干部和包保主體情況，督促包保干部履行屬地管理責任，開展督導工作，完成責任清單；同時建立健全區、鄉（鎮）、村（社區）三級督查清單制度，采取“一提醒二督辦三約談”督查落實責任，確保最終實現末端發力、終端見效。嚴格按照創建標準要求，提高監管效能，不斷提升食品安全治理體系和治理能力，全方位構建責任體系，實現社會共治格局。
