為全面落實市委、市政府和省局有關工作部署，六安市市場監管局印發工作要點，以“三加強三提升”為目標，指導各縣區局做好2023年特殊食品安全監管工作，不斷提高全市特殊食品安全保障水平。
一是加強自查自糾，提升企業質量管控能力。督促特殊食品生產經營者落實主體責任，健全主要負責人負總責，食品安全總監、食品安全員分級負責的食品安全責任體系，在特殊食品生產企業全面推廣生產過程可視化監管建設，完善企業食品安全風險防控動態管理機制。落實企業自查報告制度，定期開展生產質量管理體系自查自糾，自查報告率、問題整改率達到100%。對食品安全管理人員開展抽查考核，生產企業抽查考核覆蓋率100%，經營企業抽查考核覆蓋率80％以上。
二是加強監督管理，提升食品安全風險防控效能。實施食品安全風險分級分類監管，加強特殊食品生產經營企業日常監督檢查。對重點時期開展全面排查，對4家以上重點企業實施體系檢查，聚焦重點品種、重點區域，組織開展特殊食品“護嬰”行動、高速公路服務區（驛站）經營保健食品專區專柜整治行動。加強檢查員培訓考核，提升智慧監管水平，不斷夯實監管工作基礎。
三是加強宣傳引導，提升社會共治水平。深化示范培育，打造食品（特殊食品）安全街區，爭創“食安安徽”品牌，開展誠信經營自我承諾、自我公示活動。深化科普宣傳活動，開展“送食安知識下鄉、助和美鄉村建設”保健食品科普宣傳鄉村行活動、“送您一朵小藍花——特醫食品健康你我他”活動，提升消費者對特殊食品科學認知能力和理性消費意識。
