為進一步加強食品安全監管，有效防控食品安全風險，不斷提高食品安全保障能力，近日，達州市市場監督管理局組織開展食品安全監檢聯動執法行動。
此次監督抽檢以主城區流通、餐飲環節的水發產品、餐飲具及校園食品為主，覆蓋學校、超市、批發市場、大中型餐飲店，共抽檢100批次，檢查經營單位30余家。
抽檢過程中執法人員還對食品經營單位的管理制度、食品原材料購進票據、供貨商資質、臺賬建立、食品留樣、操作規范均做了詳細的檢查，對存在的問題提出了整改意見。
下一步，達州市場監督管理局將繼續按照食品安全監督抽檢工作要求，及時向社會公布抽樣食品檢測結果。同時，持續深化檢監聯動工作，加大對經營主體和責任人的監督管理，切實消除食品安全隱患，提升食品安全水平。
