近日，祁陽市市場監管局組織餐飲企業進行相關國家標準宣貫培訓，扎實開展督促餐飲單位制止餐飲浪費工作檢查，促進反對餐飲浪費成為全社會自覺行為，營造浪費可恥、節約為榮的社會氛圍，推進全市新時代餐飲文明建設。
祁陽市市場監管局以標準化宣傳為主線，重點聚焦餐飲企業、網絡配餐、旅游餐飲三大場景，加強《餐飲業供應鏈管理指南》《外賣餐品信息描述規范》《綠色餐飲經營與管理》等餐飲節約標準宣傳，培育文明消費、節約用餐的新風尚。
餐飲單位簽訂承諾書，強化餐飲服務單位行業自律，切實增強餐飲服務人員反對餐桌浪費、提倡文明用餐的認同感，引導消費者就餐時適量點餐、理性消費、主動打包，不誤導、誘導顧客過度消費，自覺做“文明用餐，杜絕浪費”的宣傳者、實踐者和監督者。鼓勵各餐飲企業創新服務模式，提供按需售賣和半份餐、小份餐服務，通過線上線下開展各種形式的制止餐飲浪費、節約用餐主題活動，樹立良好企業形象。
祁陽市市場監管局還加強與商務、文旅等部門協調聯動，形成工作合力，加強餐飲企業、網絡配餐、旅游餐飲監管，督促餐飲服務單位切實履行主體責任，將厲行節約納入食品加工、服務全過程。支持餐飲企業和上下游產業相關單位開展標準化試點，充分發揮示范引領作用，促進餐飲業綠色健康發展。（供稿：祁陽市市場監管局？鄧凌松）
