自2月底開展“制止餐飲浪費”專項行動以來，阜陽市始終把宣傳工作放在突出位置，根據(jù)專項行動“1+6”工作方案，制定專項宣傳方案，多渠道、全方位、多形式打好宣傳“組合拳”，增強餐飲從業(yè)者及消費者節(jié)約意識，轉(zhuǎn)變消費者餐飲生活理念，提倡崇尚節(jié)約、制止浪費的生活習慣，在全社會形成浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
一是線下宣傳強內(nèi)力。精心選擇并統(tǒng)一印制“厲行節(jié)約、反對浪費”“光盤行動”“節(jié)儉養(yǎng)德”“讓光盤行動成為時尚、把剩菜打包當成習慣”等制止餐飲浪費宣傳海報5000余份，及時發(fā)至各餐飲單位張貼宣傳使用。同時，結(jié)合“3·15”國際消費者權(quán)益日活動，全市各級市場監(jiān)管部門采取懸掛條幅、張貼海報、發(fā)放資料、群眾咨詢等方式，在轄區(qū)同步開展線下制止餐飲浪費宣傳活動。全市發(fā)放宣傳單頁、制止餐飲浪費倡議書近4000份。
二是直播宣傳增活力。“隨機查餐廳”活動是近兩年來阜陽市加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管的品牌欄目。專項行動開展以來，“隨機查餐廳”活動鏡頭對準制止餐飲浪費，緊扣主題連續(xù)開展3期集中宣傳制止餐飲浪費活動，積極發(fā)揮典型示范帶動作用。參與觀看直播群眾達70000余人次，群眾反響熱烈，取得較好效果。
三是媒體融合提效力。阜陽市市場監(jiān)管部門聯(lián)合阜陽廣播電視臺聚焦“制止餐飲浪費”專項行動，制作專題節(jié)目“聚焦市場監(jiān)管”，在電視臺播放“厲行勤儉節(jié)約 反對餐飲浪費”等制止餐飲浪費宣傳語，加大新聞媒體宣傳力度，擴大宣傳覆蓋面，提高廣大群眾知曉率和參與度。
四是多方倡議聚合力。阜陽市市場監(jiān)管局、消保委、餐飲協(xié)會、烹飪協(xié)會、廣告協(xié)會、文明辦等單位，先后發(fā)布“制止餐飲浪費倡議書”，倡導(dǎo)消費者樹立“適量點餐、剩菜打包、厲行節(jié)約、反對浪費”勤儉節(jié)約理念，共同營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
五是企業(yè)參與添動力。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實企業(yè)主體責任，利用電子屏播放宣傳語、制止餐飲浪費短視頻等內(nèi)容，大力宣傳制止餐飲浪費活動。要求餐飲服務(wù)單位在宣傳欄、點餐臺、餐桌、菜單等醒目位置張貼宣傳海報、擺放制止餐飲浪費宣傳牌、標注“反對餐飲浪費，合理適量點餐、提倡剩菜打包”等提示語，切實將制止餐飲浪費專項行動各項任務(wù)落到實處。
