入出境船舶一次出海，一般航行幾個月甚至半年，靠岸時間有限，所以，在這期間需要準備足夠伙食和飲用水補給。為這些入出境船舶提供伙食和飲用水的企業是否有資質要求？如何取得相關資質？海關對這些企業的監督內容有哪些？帶著這些問題，小編帶你了解一下在保障入出境船舶食品安全方面，海關都要做哪些工作。
入出境船舶食品和飲用水供應企業是否有資質要求？
所有為入出境船舶供應食品和飲用水的企業均應取得海關頒發的《國境口岸衛生許可證》。企業在符合海關相關要求的情況下，可以向所在地海關申請衛生許可證，許可證有效期4年。
企業如何了解自己是否具備申請《國境口岸衛生許可證》的條件呢？
根據《國境口岸衛生許可管理辦法》的規定，從事國境口岸食品生產、食品銷售、餐飲服務的，應當符合國家食品安全標準和相關要求，具體要求可以到所在地海關窗口領取辦事指南，也可以直接到“互聯網+海關”一體化平臺（http://online.customs.gov.cn）辦事指南項目下行政審批——國境口岸衛生許可中了解相關要求。
如何申請衛生許可證？
（一）網上辦理：用戶登錄“互聯網+海關”一體化平臺（http://online.customs.gov.cn），進入“行政審批”版塊辦理。注：登錄海關行政審批網上辦理平臺后，請先進行注冊；（二）現場辦理：海關行政審批窗口現場辦理。
企業獲得資質后還需要接受其他考核或者監管嗎？
企業獲得許可證后，可以開展供船食品業務，同時接受海關定期的衛生監督，海關給新申請的企業兩個月一次考核評分，為期一年，根據得分情況進行分級管理。結合“雙隨機、一公開”原則，由2名以上海關關員實施監督檢查。A級企業監督頻次每6個月不少于1次，B級企業每3個月不少于1次，C級企業每月不少于1次。暫未分級企業每2個月不少于1次。分級是動態管理的，一年為一個評分周期，企業在被監管過程中如有違法違規行為，海關依照《中華人民共和國國境衛生檢疫法》及其實施細則等法律法規的相關規定予以行政處罰。
衛生監督要考核企業哪些內容？
入出境交通工具食品銷售單位和飲用水供應單位監督內容主要參考《國境口岸食品銷售單位日常衛生監督現場檢查表》和《國境口岸飲用水供應單位日常衛生監督現場檢查表》中的要求。
主要包括許可管理；衛生管理（從業人員健康證及衛生知識培訓情況、衛生管理組織和管理制度情況等）；環境衛生；衛生設施；采購、儲存以及運輸情況；進貨檢查驗收以及供船食品相關臺賬、水質要求、快速檢測情況、質量控制等。
海關提醒：
食品安全重于泰山，如有口岸衛生許可和監督方面的問題，歡迎來電咨詢。
Tel：12360
