為切實加強食用植物油生產經營監管，確保食用植物油質量安全，近日，蘭州市榆中縣市場監督管理局對轄區食用植物油生產經營單位開展了專項監督檢查。
據了解，此次檢查主要從食用油的生產環節、流通環節、餐飲環節開展。
生產環節，以食用油小作坊和食品生產企業為重點區域，主要檢查生產經營場所衛生是否符合要求，包括管道、設備、容器及包裝材料；是否嚴格按照《食品安全標準 食品添加劑使用標準》（GB2760）等標準規定使用食品添加劑；檢查食用油包裝容器是否合格，嚴格要求食用油小作坊使用食品級（PET或PC材質）油桶，要求每一批次油桶有產品合格證。流通環節，以超市、糧油專營店、集貿市場等為重點對象，重點檢查是否取得食品經營許可證；檢查食用植物油是否摻雜摻假、以次充好、是否以其他食用植物油冒充胡麻油等違法行為；檢查食用油標簽是否規范，對產品標簽進行把關，對缺項漏項進行指導糾正，杜絕標簽瑕疵問題。餐飲環節，以學校（含幼托機構）食堂、餐飲服務單位為重點場所，檢查是否嚴格落實進貨查驗制度，落實索證索票制度，是否建立供貨商檔案，以及對煎炸用油的檢查措施落實和記錄情況。
檢查過程中，針對食用植物油生產經營場所布局不合理、衛生狀況差、“四防”設施不到位等問題進行了責令整改。截至目前，共檢查食用植物油生產加工單位29家、經營單位21 家、餐飲服務單位60家、學校食堂35家，全縣食用植物油生產經營單位未發現濫用食品添加劑的現象，透明車間接入率達100%。通過此次專項檢查，進一步規范了食用植物油生產經營市場，確保了轄區食用植物油質量安全。
據悉，榆中縣市場監管局將開展發現問題后續整改跟蹤跟進工作，加大抽檢批次和執法力度，確保榆中縣食用植物油生產經營質量持續向好。
