2023年4月12日凌晨，韶山市市場監督管理局聯合韶山市公安局對“白板肉”開展突擊檢查，成功搗毀位于韶山市獅山村的一個白板肉經營窩點，現場扣押未經檢疫豬肉116公斤，違法嫌疑人郭某某2人對非法經營未經檢疫生豬肉的違法事實供認不諱，此案正進一步調查中。
銷售“白板肉”極有可能導致大量的病死豬肉流入市場，具有嚴重的食品安全隱患，一直是民眾關切關注熱點。雖《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第八項已明確規定，經營者禁止生產經營未按規定進行檢疫的肉類，但仍有不法商家受利益驅使，頂風作案，侵犯消費者權益，危害消費者身心健康。對此，韶山市市場監管局將積極開展民生領域“鐵拳行動”，持續加大豬肉市場的整治力度，切實筑牢全市肉品安全防線，有效提高廣大消費者的自我保護意識。
提醒
小編提醒廣大市民：按照相關規定，凡是未經檢疫在非定點屠宰場出來的豬肉都不允許在市場上銷售。為了您的安全，在買肉時一定要認真查看豬肉是否經過正規蓋章檢疫，不要購買“白板肉”。
有正規屠宰場核發的調撥單、動物檢驗檢疫合格證等正規票據的就是從屠宰場出來的放心肉。
豬肉上有印的，表示肉經過了檢疫的，蓋有正規屠宰場的檢疫印章才是能購買的“放心肉”。
如發現有人私宰或者銷售“白板肉”，請大家第一時間撥打12315舉報電話，韶山市市場監督管理局執法人員將迅速趕到，以最嚴厲的處罰進行打擊，讓全市人民吃上放心肉。
