近日，鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局開展創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市點(diǎn)位打造情況督查，市局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)對(duì)貴溪市、信江新區(qū)創(chuàng)城點(diǎn)位打造進(jìn)行督查。
督查采取“四不兩直”形式，實(shí)地檢查了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位、中小學(xué)校和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、校園周邊、小餐飲、超市、便利店、小作坊共計(jì)19個(gè)點(diǎn)位。督查對(duì)照點(diǎn)位打造參考標(biāo)準(zhǔn)，采取檢查臺(tái)賬、實(shí)地查看、現(xiàn)場(chǎng)詢問等方式，重點(diǎn)檢查了制度上墻、臺(tái)賬建立健全、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康證明等情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)指出，并一一記錄點(diǎn)位手冊(cè)。
督查組針對(duì)發(fā)現(xiàn)的“兩個(gè)責(zé)任”食品安全員、督導(dǎo)干部信息未公示，進(jìn)貨臺(tái)賬索證索票未建立或記錄不全、不規(guī)范，從業(yè)人員培訓(xùn)考核記錄或記錄不全不規(guī)范等共性問題，指出各地要切實(shí)落實(shí)“三強(qiáng)化”推進(jìn)點(diǎn)位打造工作。一是要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)、分局長(zhǎng)要具體抓，每個(gè)點(diǎn)位都要落實(shí)具體責(zé)任人；二是要強(qiáng)化問題排查整改。點(diǎn)位責(zé)任人、責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)要做到底數(shù)清、情況明，要把點(diǎn)位問題找出來(lái)，一一落實(shí)整改；三是要強(qiáng)化工作督查。要經(jīng)常性開展督查督導(dǎo)，對(duì)點(diǎn)位打造中出現(xiàn)的工作推而不動(dòng)、摸排情況敷衍了事、問題發(fā)現(xiàn)整改不力的單位和個(gè)人，要采取通報(bào)、下單、約談等方式進(jìn)行督促。對(duì)點(diǎn)位打造發(fā)現(xiàn)的共性問題要統(tǒng)一解決，該上墻的統(tǒng)一上墻，該建立完善臺(tái)賬記錄的統(tǒng)一制定臺(tái)賬并指導(dǎo)督促食品經(jīng)營(yíng)戶完善臺(tái)賬記錄。個(gè)別問題要有針對(duì)性解決，下發(fā)整改通知書，明確整改時(shí)限和整改要求。
