為進一步加強學校食品安全工作，貫徹落實食品安全主體責任，推動學校食堂評價和國家食品安全城市創建工作順利進行，4月19日上午，許昌市東城區食安辦聯合市場監督管理局東城區分局、區教育局召開學校食堂食品安全工作會議，全區63家學校（幼兒園）分管校（園）長參會。
會上，市場監管東城區分局工作人員就《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》、《河南省餐飲服務企業落實食品安全主體責任監督管理辦法（試行）》文件等相關要求進行了解讀，圍繞“日管控、周排查、月調度”相關制度進行了說明。同時，對上階段全區學校食堂評價工作中存在的問題進行了通報，對我市開展國家食品安全城市創建、鼓勵餐飲單位“7S”標準化建設、開展制止餐飲浪費工作一并進行了部署。
隨后，市場監管東城區分局、教育局相關負責人依次對我區學校食堂下階段工作提出了要求，要求各學校食堂要提高認識、積極行動，切實履行食品安全主體責任；要腳踏實地、對標達標，確保全面消除風險隱患；要因地制宜、嚴格標準，不斷提升學校食品安全管理能力。
為鞏固培訓效果，會后，對各學校食品安全總監（員）開展了現場考核。
下一步，東城區將以食安城創建為契機，采取“邊檢查、邊指導、邊規范、邊宣傳”的方式，對轄區各類學校幼兒園食堂開展食品安全檢查及評價驗收工作，全力保障廣大師生飲食安全。
