食品伙伴網(wǎng)訊，4月14日，鞏義市政協(xié)黨組成員、副主席馬海山帶領(lǐng)政協(xié)財經(jīng)委、部分政協(xié)委員一行，深入商超、餐飲服務(wù)單位、學校食堂和食品生產(chǎn)企業(yè)，開展“聚焦食品安全監(jiān)管 確保舌尖上的安全”主題調(diào)研活動。鞏義市市場監(jiān)管局黨組書記、局長崔衛(wèi)國陪同調(diào)研。
調(diào)研組一行走進學院路幼兒園餐廳及后廚，認真查看了采購記錄、飯菜留樣、操作規(guī)范落實、明廚亮灶建設(shè)等情況，要求學校把食品安全工作擺在更加突出的位置，切實保障廣大師生飲食安全。
走進正上豪布斯卡永輝超市，調(diào)研組仔細了解了食品進貨渠道和銷售情況，查看了索證索票等制度落實情況，要求經(jīng)營單位切實履行好食品安全主體責任，定期開展自查，抓好抓細防范措施。
在鞏義宴，調(diào)研組深入后廚，圍繞食材采購、存儲、菜品制作、人員健康管理等進行了了解。要求負責人深入落實食品安全主體責任，健全管控制度，確保群眾吃得放心。
在今麥郎飲品（鄭州）有限公司，調(diào)研組實地查看了生產(chǎn)環(huán)境、過程管控、出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要求企業(yè)加強食品生產(chǎn)過程管理和追溯體系建設(shè)，牢牢守住食品安全第一道防線。
調(diào)研組對全市食品安全工作給予了肯定。馬海山強調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，確保食品安全責任重大。各部門要以習近平總書記關(guān)于食品安全重要指示批示和“四個最嚴”要求為指引，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機，聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，解決突出問題，強化食品安全責任落實。創(chuàng)新監(jiān)管思路，完善長效機制，加大宣傳力度，重拳出擊違法犯罪行為，堅決守牢底線，持續(xù)提升治理能力和治理水平，確保全市人民群眾“舌尖上的安全”。
今年以來，全市堅持以習總書記“四個最嚴”重要指示精神為指導(dǎo)，落實黨政同責，完善干部包保、宣傳培訓、督查考核等機制，全力推進“兩個責任”工作落細落實，打通食品安全責任“最后一公里”；堅持市、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)動，合力推進鄭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，“規(guī)定動作”與“自選動作”結(jié)合，廣泛開展氛圍營造，高標打造示范點位，創(chuàng)建實效顯著；探索創(chuàng)新機制，圍繞生產(chǎn)、流通、餐飲等重點環(huán)節(jié)，強化全程監(jiān)管，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，及時處置各類投訴舉報，全市食品安全形勢持續(xù)向好，群眾滿意度不斷提高。
下一步，鞏義市市場監(jiān)管局將會同食安委各成員單位，進一步提高政治站位，堅持以群眾滿意為目標，以更高的標準、更嚴的舉措、更細的服務(wù)、更新的探索，鞏固食品安全示范城市創(chuàng)建成果，不斷提升監(jiān)管水平，堅決守住食品安全底線，讓全市人民吃得安心、吃得放心。
