為切實做好2023年食品安全監督抽檢工作，5月10日上午，汕頭市市場監管局召開2023年食品安全監督抽檢工作座談會。市局相關領導出席會議并講話，市局相關科室主要負責同志、各承檢機構主要負責人和業務負責人參加會議。
會議傳達了2023年食品安全監督抽檢工作有關要求，并由各承檢機構匯報抽檢計劃和措施。
會議強調，抽檢工作時間緊任務重，各相關科室，各承檢機構都要協同努力，規范做好2023年汕頭市食品安全監督抽檢工作，助推食品抽檢任務高質量發展，主要抓好“思想、質量、制度、指導”各方面工作。一是增強工作責任感和緊迫感，把好“思想關”。各承檢機構要嚴格落實抽檢計劃、方案和合同內容，制定切實可行的細化措施，科學合理安排工作進度，落實“時間過半，任務過半”的要求，確保按序時進度完成年度食品抽檢任務。二是全面提升食品抽檢工作質量，把好“質量關”。各承檢機構要做好人員的業務培訓，確保檢驗結果的權威性和嚴謹性；及時上報檢測中發現的異常情況，建立完善的監督抽檢檔案管理，確保檢驗資料的完整性及數據的可追溯性。三是從根本上規范管理，把好“制度關”。要完善內部管理制度，不斷提高抽檢人員的思想覺悟、廉潔自律意識和檢測技術水平，加強對抽樣人員管理、培訓和廉政風險教育工作。四是強化協同合作和跟進監督，把好“指導關”。食品各相關業務科室要結合實際抓好食品抽檢的監督工作，加強對國抽信息系統及食品抽檢信息化工作平臺的學習使用；加強與各承檢機構間的溝通和指導，及時跟進生產、流通和餐飲環節的抽檢工作；做好食品抽檢工作的后處理工作；依法核查處置，穩妥公布信息。
