5月8日至10日，安徽省餐飲服務(wù)監(jiān)管人員暨食品安全檢查員業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)班在蕪湖市舉辦。省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉存俊出席開班式并作動(dòng)員講話，蕪湖市副市長(zhǎng)丁百靜到會(huì)致辭。
劉存俊充分肯定了近年來全省餐飲服務(wù)安全監(jiān)管條線工作成效，要求全省餐飲服務(wù)安全監(jiān)管條線，要立足成績(jī)強(qiáng)定力，進(jìn)一步增強(qiáng)集中精力就能守牢食品安全底線的信心；要立足風(fēng)險(xiǎn)看挑戰(zhàn)，清醒認(rèn)識(shí)到食品安全沒有零風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化憂患意識(shí)、底線思維，樹牢“一失萬無”的警醒意識(shí)，居安思危；要立足職責(zé)勇?lián)?dāng)，切實(shí)做到“講政治、嚴(yán)監(jiān)管、落到位、精準(zhǔn)化、善協(xié)調(diào)、多創(chuàng)新、立足早、強(qiáng)能力”，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。
本次培訓(xùn)內(nèi)容豐富，包括學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管實(shí)務(wù)、餐飲業(yè)食品添加劑管理、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等；期間，對(duì)參訓(xùn)人員進(jìn)行了考試。
各市市場(chǎng)監(jiān)管局分管局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)餐飲服務(wù)監(jiān)管人員、食品安全檢查員參加了培訓(xùn)。
