為杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，有效防范外賣食品浪費(fèi)，5月9日，贛州市市場監(jiān)管局組織召開網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺防范餐飲浪費(fèi)行政約談會，市中心城區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺代表、商家代表參加了會議。
會議組織學(xué)習(xí)了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，并就落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺反食品浪費(fèi)主體責(zé)任、有效防范網(wǎng)絡(luò)餐飲浪費(fèi)提出指導(dǎo)意見。
會議要求，一是優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)，積極推廣小份餐品；二是優(yōu)化餐品信息展示，促進(jìn)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐；三是強(qiáng)化全流程消費(fèi)提醒，多維度提示適量點(diǎn)餐；四是優(yōu)化平臺規(guī)則協(xié)議，避免消費(fèi)者過度消費(fèi)；五是完善外賣食品標(biāo)準(zhǔn)，自覺規(guī)范平臺經(jīng)營行為；六是規(guī)范外賣配送服務(wù)，切實(shí)保障食品安全；七是建立健全商戶激勵(lì)機(jī)制，加強(qiáng)商家正向引導(dǎo)；八是建立健全消費(fèi)者激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)消費(fèi)者厲行節(jié)約；九是加強(qiáng)教育培訓(xùn)和宣傳引導(dǎo)，推動形成良好社會風(fēng)尚。
會議強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺對入網(wǎng)食品經(jīng)營者要嚴(yán)格履行食品經(jīng)營資質(zhì)審查義務(wù)，杜絕無證無照、衛(wèi)生條件差、食品安全無保障的“黑外賣”入網(wǎng)經(jīng)營；要督促入網(wǎng)經(jīng)營者依法公示營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證等經(jīng)營資質(zhì)，并確保線上線下信息一致，禁止超范圍經(jīng)營；要加強(qiáng)外賣騎手食品安全教育等，共同營造安全、放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境，為我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市貢獻(xiàn)平臺力量。
