為助力食品安全示范城市創(chuàng)建，保障廣大消費者知情權和健康權，邯鄲市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局采取多項措施，扎實推進臨期食品專項整治行動，有效防范化解了相關食品安全風險隱患。
01 壓實主體責任
組織召開集體約談暨業(yè)務培訓會，要求食品經(jīng)營單位嚴格落實臨近保質(zhì)期食品銷售要求，對臨期食品分類管理，做特別標示或集中陳列銷售；張貼“本區(qū)域食品為臨近保質(zhì)期食品，請在保質(zhì)期內(nèi)食用”等字樣的食品保質(zhì)期提示語。明確專職人員，對過期食品清點登記，建立銷毀制度并如實記錄。記錄臺賬。并對《食品安全法》及其實施條例、《反食品浪費法》、《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)進行了集中培訓。
02 強化監(jiān)管執(zhí)法
將臨期食品銷售作為監(jiān)管重點，執(zhí)法人員定期對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位開展巡查，摸底掌握轄區(qū)臨期食品的銷售狀況，提醒經(jīng)營者對現(xiàn)場制售食品的原料、成品以及散裝食品，逐批次標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。同時，對篡改或標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期食品等違法違規(guī)行為，堅決依法依規(guī)嚴格查處。處罰信息記入企業(yè)食品安全信用記錄，嚴格落實失信懲戒，充分發(fā)揮公開曝光的震懾作用。截至目前，已排查食品經(jīng)營企業(yè)157家，發(fā)現(xiàn)問題隱患6處，責令企業(yè)立即整改，及時消除安全隱患。
03 推動社會共治
印制并發(fā)放臨近保質(zhì)期食品管理明白紙600份，大力宣傳臨期食品購銷注意事項，督促經(jīng)營者嚴格自律、規(guī)范經(jīng)營。通過美篇、公眾號、抖音等各類媒體、多種平臺，及時發(fā)布消費提示，積極做好宣傳報道，引導消費者在購買食品時注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，謹慎購買，形成全社會關注食品安全、人人維護食品安全的良好氛圍。
該局將繼續(xù)按照市局統(tǒng)一部署，結(jié)合經(jīng)開區(qū)實際，再強措施、再加力度，推動臨期食品專項整治走實走深，助力食品安全示范城市創(chuàng)建。
