制止餐飲浪費專項行動開展以來，左旗市場監管局將“制止餐飲浪費”納入食品安全“守底線 查隱患 保安全”專項行動監督檢查內容，依托“互聯網+明廚亮灶”“你點我查”“紅黑榜”等監管手段，持續開展“隨機查餐廳”活動。
此次檢查邀請了旗政協委員和媒體記者，以隨機抽查的方式，對轄區內餐飲服務企業開展實地監督檢查。檢查中，執法人員堅持“保安全”和“反浪費”同推進，對餐飲服務企業的經營資質、管理制度、環境衛生、索票索證、餐飲具消毒、加工制作過程、是否落實食品安全管理“兩個責任”等進行了檢查，并積極引導餐飲企業推行適量點餐、推廣“小份菜”“半份菜”菜單，以醒目方式提示消費者光盤行動、適量消費，將制止餐飲浪費的理念和要求體現到餐飲服務各環節。針對檢查中存在的有色塑料袋盛放蔬菜、半成品食物和成品食物混放、食品原料采購索證索票不全及后廚工作人員佩戴首飾等問題，執法人員責令企業當場進行整改或限期整改完成。
下一步，左旗市場監管局將持續開展“隨機查餐廳”活動，有效營造浪費可恥、節約光榮的消費氛圍，積極引導餐飲店將安全、節約、環保、健康理念貫穿于采購、儲存、加工、消費各環節，確保食品安全，常態化推進制止餐飲浪費行動。
