近日，甘肅省高臺縣合黎鎮市場監管所集中力量開展了散裝食品安全專項檢查，持續加大對食品生產、經營環節中散裝食品安全整治和規范力度，及時消除散裝食品安全隱患。
此次檢查覆蓋轄區所有食品生產、經營單位。一是檢查食品生產經營單位的主體資格、經營條件、進貨查驗、培訓考核、標簽標識等情況，要求銷售散裝食品經營單位配備相應的防蟲、防鼠、防塵等設施設備，以確保食品干凈衛生。二是督促食品生產企業落實主體責任，建立健全食品“日管控、周排查、月調度”工作機制，靠實責任、加強管理，消除隱患。三是檢查從事接觸散裝食品的工作人員操作時是否落實好各項防護措施。四是現場指導經營者進一步規范散裝食品標簽，標明食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱、地址以及聯系方式等信息以便進行食品追溯。
至目前，合黎鎮市場監管所共檢查散裝食品生產企業1家，銷售單位33家，發現散裝食品防護措施不到位、標識標簽不規范等問題5條，已現場督促整改。
