為做好2023年中高考期間食品安全監管工作，5月30-31日，寧德市市場監管局副局長繆娟帶隊深入東僑、壽寧等地開展中高考食品安全督導檢查，指導屬地市場監管局落實監管責任，督促校園及周邊食品經營者嚴格落實食品安全主體責任，為廣大師生及考務人員的食品安全“保駕護航”。
督導檢查以中高考考點、考生入住酒店及周邊食品經營單位為重點對象，以食品安全“一品一碼”追溯管理、從業人員健康管理、食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、經營場所環境衛生等為重點環節，全面開展食品安全風險隱患排查，檢查過程中對存在的問題當場指出，要求相關單位立即整改到位，確保中高考期間食品安全。
檢查期間，繆娟副局長強調，學校要嚴格落實食品安全主體責任，認真執行“日管控、周排查、月調度”工作機制，切實提升食品安全管理水平；屬地市場監管局要集中力量開展中高考專項食品安全檢查，全面排查食品安全風險隱患，并做好考試期間食品安全保障工作，確保中高考期間食品安全事故零發生。
此外，寧德市市場監管局結合夏季食品安全特點，印發《關于加強中高考期間食品安全工作的通知》，要求各地全面開展隱患排查、加強部門溝通協作、完善應急處置預案，全力保障中高考師生飲食安全。
