為鞏固前期食品小作坊整治成果，提高轄區內小作坊食品安全意識，廣豐區市場監管局于近日開展食品小作坊“回頭看”監督檢查專項行動，鞏固前期食品小作坊整治成果，全力保障人民群眾飲食安全，以檢查促整治，以整治促提升，提檔升級，確保整治一批，規范一批。
此次“回頭看”主要針對部分小作坊因場所設施簡陋、衛生條件差、安全隱患等多種情況被責令限期改正后，是否已經按要求整改到位。重點查看小作坊墻體、地面、環境衛生，三區是否按要求進行相互隔離以及防鼠、防蠅、防塵整治提升情況。同時，執法人員現場查看了小作坊近期的進銷貨臺賬登記、索證索票以及食品添加劑使用情況等內容。截至目前，共出動執法人員70余人次，檢查小作坊30余戶。在檢查過程中，執法人員發現，大多數小作坊都按風險隱患排查清單整改到位，部分小作坊仍存在臺賬記錄不及時的問題，執法人員提醒小作坊經營戶及時更新臺賬，對發現的問題立行立改，并要求其進一步強化食品安全主體責任意識，確保人民群眾舌尖上的安全。
下一步，廣豐區市場監管局將按照“檢查一家、整改到位一家，問題不解決不撒手”的原則，進一步加強小作坊的整治，對于拒不整改的小作坊從嚴從重查處。同時，督促小作坊經營戶學習食品安全相關法律法規，提高生產單位的食品安全責任意識，積極引導小作坊經營戶規范生產，守牢食品安全防線。
