為有效預(yù)防飲用散裝白酒、自制泡酒及防止誤飲醇基燃料中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，普洱市人民政府食品安全辦特發(fā)布白酒預(yù)警公告：
一、通過(guò)合法渠道購(gòu)買(mǎi)白酒，選購(gòu)正規(guī)廠家生產(chǎn)的預(yù)包裝酒品，查看標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，并索取票據(jù)。
二、不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)地址的散裝白酒。不要盲目自制、飲用藥酒，不泡制、不飲用非食用物質(zhì)泡酒，不喝無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、浸泡藥材成分不清等來(lái)歷不明的藥酒。家庭自釀白酒嚴(yán)禁對(duì)外出售。
三、白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要樹(shù)立責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量安全控制體系，遵守進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄、過(guò)程控制、檢驗(yàn)檢測(cè)和自查自糾等制度。
四、白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)、貯存和使用甲醇、工業(yè)酒精等非食品原料。醇基燃料是以醇類(lèi)物質(zhì)為主體配置的燃料，其工業(yè)甲醇毒性較強(qiáng)，誤飲后，對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)損壞大。使用醇基燃料的各類(lèi)餐飲服務(wù)單位，要加強(qiáng)使用環(huán)節(jié)管理，嚴(yán)禁隨意存放，并進(jìn)行明顯標(biāo)識(shí)，指定專人管理，專間存放，嚴(yán)禁同白酒混合存放，嚴(yán)防誤將醇基燃料當(dāng)白酒飲用。
五、嚴(yán)格農(nóng)村集體聚餐備案管理，嚴(yán)禁在集體聚餐中提供家庭自釀酒或散裝儲(chǔ)藏酒。
六、積極倡導(dǎo)健康飲酒、文明飲酒風(fēng)氣。飲酒后如果出現(xiàn)嘔吐、頭暈、嘴巴或身體發(fā)麻等癥狀要及時(shí)就醫(yī)治療。來(lái)不及就醫(yī)的，應(yīng)當(dāng)立即采取簡(jiǎn)易催吐等方式，盡快排除體內(nèi)尚未被吸收的毒素后及時(shí)就醫(yī)，同時(shí)要保留好樣品或嘔吐物供專業(yè)人員救治參考。
七、各種外用藥酒要妥善保管、標(biāo)明用途，避免誤飲可能含有危害身體健康或生命安全的外用藥酒。
八、各縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展散裝白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大對(duì)白酒生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的監(jiān)管力度，堅(jiān)決打擊白酒制假造假等違法行為。鼓勵(lì)人民群眾和社會(huì)各界積極撥打12315投訴舉報(bào)電話，投訴舉報(bào)白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為。
溫馨提示
1.甲醇是工業(yè)酒精的主要成分之一。攝入5至10毫升就可引起中毒，30毫升可致死，且其輕度中毒反應(yīng)和普通醉酒類(lèi)似，工業(yè)酒精和食用白酒難以直觀區(qū)分。甲醇對(duì)人體的毒性作用，主要特征是以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷、眼部損傷及代謝性酸中毒為主。一般于口服后8至36小時(shí)發(fā)病，表現(xiàn)為頭痛、頭暈、乏力、步態(tài)不穩(wěn)、嗜睡等。重者有意識(shí)朦朧、譫妄、癲癇樣抽搐、昏迷、死亡等。
2.適量飲酒、不要酗酒。推薦標(biāo)準(zhǔn)：女性每天紅酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml；男性每天紅酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml；若飲酒過(guò)量，可大量飲用糖水、蜂蜜水，保護(hù)肝臟，加速酒精代謝。
3.有肝功能不全、胃炎、胃或十二指腸潰瘍、食道炎、口腔潰瘍、高血壓、心臟病、甲狀腺疾病、牙齦敏感、松動(dòng)、腎功能不全、腎小球腎炎的人，不適合飲酒。
4.正在服用頭孢類(lèi)抗生素或者高血壓、高血糖藥物、甲亢藥物等的患者要絕對(duì)禁止飲酒。
