食品伙伴網訊，為持續推進國家食品安全示范城市創建工作，6月7日，克拉瑪依市白堿灘區（克拉瑪依高新區）市場監督管理局組織轄區餐飲服務經營者和食品銷售經營者召開國家食品安全示范城市創建培訓現場會，并組織開展示范點現場觀摩活動。
培訓會上，首先組織學習了習近平總書記關于食品安全工作的重要指示精神，要求轄區商戶誠信規范經營，牢固樹立以人民為中心的發展理念、落實“四個最嚴”的要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
會上對《市局食品安全示范街創建驗收情況》、《市局一季度食品安全評議情況》、《市局一季度餐具抽檢情況》、《區局第一期“你點我檢”食品監督抽檢情況》、《區局四月份食用農產品監督抽檢情況》等內容進行了通報。圍繞餐飲服務和食品銷售單位如何落實食品安全管理、人員健康管理、索證索票、病媒生物防制、食品儲存自查、制止餐飲浪費、信息公示、公益宣傳、氛圍營造等重點環節管理事項及常見問題進行了培訓，有效提升了從業人員食品安全管理水平和創建能力。
會后，培訓人員交流學習了各創建示范點位的臺賬記錄本，現場參觀了一家創建示范點，并聽取了工作人員關于示范點打造在信息公示、環境衛生、創城宣傳、食品安全管理制度落實等方面的要求和做法。同時要求，各餐飲服務單位要在筑牢食品安全防線中落實主體責任，牢固樹立保障食品安全就是保障民生、就是維護社會和諧穩定的理念；要在創建食品安全示范城市中當好模范表率，積極爭創“放心食品超市”、“放心餐廳”的金字招牌；要在文明城市創建和衛生城市復審中做到誠信守法，做到文明經營，進一步增強社會責任感。
下一步，克拉瑪依市白堿灘區（克拉瑪依高新區）市場監督管理局將以點帶面，繼續擴大范圍，高標準、嚴要求推進食品安全示范城市創建工作，為克拉瑪依市創建全國食品安全示范城市貢獻白堿灘智慧和白堿灘力量。
