為進一步規范白酒生產經營行為和市場經濟秩序，提高白酒產品質量，嚴厲打擊違法添加、虛假標識、侵犯商標專用權等行為，消除白酒生產經營食品安全隱患。5月底，巢湖市市場監管局在全市范圍內部署開展白酒質量安全專項整治行動，對巢湖市白酒生產企業（小作坊）開展全覆蓋監督檢查。
執法人員逐戶摸排調查，建立“一企一檔”，重點檢查白酒生產單位是否持證生產，生產加工環境能否滿足生產許可條件要求，生產加工過程中有無非法添加呈香呈色物質、薯類酒精行為，使用塑料設備和容器易造成塑化劑超標等問題，食品標簽虛假標注，侵犯商標專用權和“傍名牌”等不正當競爭違法行為，針對無生產記錄或記錄不真實不完整的，一律責令整改、給予警告，拒不改正的，均嚴格依法處罰。
同時，對白酒生產單位負責人開展白酒新國標的宣傳和培訓，要求白酒不得添加薯類酒精和非自身產生的呈香呈色的任何物質，小作坊禁止非固態法發酵工藝生產白酒，督促生產單位依法依規開展生產經營活動，切實增強白酒質量安全風險防控能力。
截至目前，巢湖市場監管局共檢查白酒生產小作坊8家，下一步該局將對白酒生產單位全覆蓋檢查到位，并督促問題隱患閉環整改到位。
