為提高校園食品安全管理水平，保障學(xué)校師生的健康安全，6月12日，高新區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任汪湖帶隊(duì)先后深入速派餐飲服務(wù)有限公司、昌江二中和高級(jí)職業(yè)學(xué)校開(kāi)展校園食品安全檢查和指導(dǎo)工作。該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員陪同。
汪湖實(shí)地查看了配餐單位和學(xué)校的儲(chǔ)藏間、操作間和消毒間的衛(wèi)生狀況和管理情況，認(rèn)真聽(tīng)取了校園食品安全責(zé)任主體關(guān)于落實(shí)食品安全責(zé)任和日常管理情況的匯報(bào)，詳細(xì)了解了食品安全管理制度、原材料采購(gòu)和存儲(chǔ)、食品加工制作、食品留樣以及餐飲具消毒等情況。
汪湖指出，校園食品安全關(guān)乎廣大師生的身體健康和生命安全，是重要的民生工程、民心工程，安全責(zé)任重于泰山。一方面，學(xué)校主體要將安全工作放在第一位，重點(diǎn)加強(qiáng)原材料采購(gòu)、食品加工制作、配送時(shí)間控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管控，嚴(yán)格落實(shí)“校長(zhǎng)陪餐制度”，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，保證師生能夠吃得放心、營(yíng)養(yǎng)均衡。另一方面，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，持續(xù)推進(jìn)校園食品安全護(hù)校行動(dòng)，著力防范和化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防校園食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”，不斷提升園區(qū)校園食品安全水平。
