為規范特殊食品銷售單位經營行為，落實特殊食品經營企業“兩個責任”，4月23日，四川天府新區市場監管局召開2024年特殊食品經營規范現場培訓會，轄區內母嬰店、零售藥店代表40余人參加培訓。
會議圍繞《四川省食品安全條例》、特殊食品經營相關規范等內容進行培訓，并結合各特殊食品經營場所實際情況，對如何設立特殊食品專區專柜、規范警示用語、設置特殊食品銷售區域地標線、建立健全各項食品安全管理制度、規范宣傳用語，以及落實進貨查驗、索證索票制度等方面作了講解。
會議要求，各特殊食品經營單位主要負責人、食品安全總監、食品安全員要堅決負起責任，嚴格落實日管控、周排查和月調度機制，并做好食品安全檢查記錄等資料留存。
會后，新區市場監管局組織特殊食品經營單位簽訂了《特殊食品自我承諾書》，要求各經營者要以自律促規范、以規范促提升，積極履行食品安全主體責任和社會責任，并自覺接受政府部門、行業組織、社會公眾的監督，做遵紀守法、合規經營的踐行者。
下一步，四川天府新區市場監管局將嚴抓特殊食品監管不放松，不斷提升食品安全監管效能，切實提高轄區食品安全管理水平，保障群眾飲食安全。
