在綠意盎然的“五一”小長假來臨之際，市民們紛紛走出家門，盡情享受戶外活動和集體聚餐的樂趣。為了確保廣大消費者的飲食消費安全，省食安辦特此獻上溫馨提醒：
01
食品選購
①選擇正規渠道：盡量在具備食品經營許可、管理規范的商場、超市和市場購買食品。
②檢查包裝信息：購買預包裝食品時，注意查看生產日期、保質期和包裝是否完好。
③挑選新鮮食材：購買生鮮食品時，注意顏色、氣味，避免購買異常或變質的食品。
02
外出就餐
①選擇干凈餐廳：擇優選擇環境衛生整潔、良好信譽的餐廳就餐。
②注重飲食平衡：注意葷素搭配，避免暴飲暴食，多吃蔬菜水果。
③避免生食：盡量不吃生食或半生不熟的食品，如生魚片、半生熟雞蛋等。
④使用公筷公勺：外出就餐時，盡量使用公筷、公勺，避免交叉感染。
⑤保存就餐憑證：留存就餐發票、小票等憑證，以便在發生食品安全問題時作為證據。
03
及時維權
在市場上發現或購買到問題食品，請立即停止食用。保留問題食品樣品、購物憑證等相關證據。與商家溝通，了解問題食品情況，并要求合理解釋和賠償。如無法與商家達成一致，請及時撥打投訴舉報電話12345，向當地市場監管部門反映情況。
供稿：省食安辦
