4月24日，為壓緊壓實(shí)我省保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，全力做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作，提升企業(yè)食品安全管理水平，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局特殊食品處舉辦全省保健食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)班。11個(gè)有保健食品生產(chǎn)企業(yè)的市（地）市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)保健食品監(jiān)管工作的科（處）長(zhǎng)，全省53家保健食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員共計(jì)130余人參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局就運(yùn)用“三查、三式、五法”扎實(shí)推進(jìn)保健食品監(jiān)管工作開(kāi)展經(jīng)驗(yàn)交流。2家保健食品生產(chǎn)企業(yè)代表從提升質(zhì)量安全管控能力水平方面交流落實(shí)食品安全主體責(zé)任的經(jīng)驗(yàn)做法。授課老師圍繞企業(yè)人員和管理、廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、檢驗(yàn)、注冊(cè)生產(chǎn)許可條件的保持等9個(gè)方面，對(duì)保健食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)排查要點(diǎn)進(jìn)行了詳細(xì)分析講解。省局特殊食品處工作人員對(duì)今年保健食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查工作進(jìn)行了部署，對(duì)完成首輪全覆蓋任務(wù)提出工作要求，并對(duì)保健食品許可備案申報(bào)注意事項(xiàng)進(jìn)行了專題輔導(dǎo)。
會(huì)議傳達(dá)了市場(chǎng)監(jiān)管總局特殊食品司對(duì)今年保健食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作的部署和要求，介紹了今年省局保健食品監(jiān)管工作的主要安排，并強(qiáng)調(diào)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門要按照省局食品安全“守護(hù)”行動(dòng)的要求，加強(qiáng)日常監(jiān)管，對(duì)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行精細(xì)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，督促指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，完善風(fēng)險(xiǎn)管控清單和錯(cuò)題本。要求企業(yè)將落實(shí)食品安全主體責(zé)任放在企業(yè)生存發(fā)展的首要位置，落實(shí)落靠“兩個(gè)責(zé)任”，落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，準(zhǔn)確把握生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和核心重點(diǎn)，特別是在企業(yè)停復(fù)產(chǎn)等重點(diǎn)時(shí)段，切實(shí)做好從業(yè)人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)等質(zhì)量管控工作，牢牢守住保健食品安全底線。
