為進一步提升全縣食用農產品質量安全水平，落實省、市局關于重點食用農產品質量安全專項整治工作要求，7月23日下午，建湖縣市場監管局組織召開了落實全縣農貿市場開辦者食品安全管理暨食品快檢培訓會，布置全縣重點食用農產品質量安全專項整治工作。
會議解讀了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》，并對農貿市場開辦者相關法律責任和義務進行重點提示，督促落實食品安全主體責任，與入場銷售者簽訂《食用農產品質量安全協議書》，建立健全入場銷售者經營臺賬等；現場填寫了《建湖縣農貿市場食品安全基本情況調查表》，簽訂《農貿市場食品安全承諾書》。會議還邀請食品快檢專家，針對食品快檢技術進行了現場演示和操作指導，讓參會人員更直觀地了解了食品快檢的流程和方法。
下一步，該局將扎實推進全縣重點食用農產品質量安全專項整治工作，持續壓實農貿市場開辦者責任，發揮食品快速檢驗和監督抽檢“靶向”作用，確保市場銷售食用農產品源頭可溯，切實守護好人民群眾的飲食安全。
供稿：建湖縣市場監管局
