為進一步規范農村集體聚餐食品安全監管，及時防范農村地區食品安全風險隱患，近日，南昌灣里市場監督管理局組織召開規范農村集體聚餐食品安全工作會及業務培訓會，各鎮、街道食品安全委員會辦公室分管領導及信息員參加會議。
會議認真傳達學習了《南昌市食品安全委員會辦公室關于開展農村集體聚餐食品安全集中宣傳工作的通知》《南昌市食品安全委員會辦公室關于進一步做好集體聚餐食品安全工作的通知》及《南昌市食品安全委員會辦公室關于開展農村集體聚餐食品安全管理專項督導的通知》相關工作事宜，制作發放了電子版的《農村集體聚餐流動廚師備案表》及《農村集體用餐備案材料統計表》，各屬地發放200份《強化農村集體聚餐食品安全管理的通告》及500份宣傳材料。對農村集體聚餐食品安全工作進行安排部署。
會議強調，屬地要發揮主觀能動性，充分認識做好農村食品安全工作的重要性、緊迫性、長期性，切實加強組織領導，落實食品安全“兩個責任”，明確鄉級食品安全協管員和村級食品安全信息員，依托協管員、信息員，對屬地從事農村集體聚餐經營活動的各類經營者進行摸底登記，對流動廚師（相關人員）進行備案建立基礎檔案，同時對農村集體聚餐活動進行報告登記管理，由各鎮（街道）、村（社區）、市監局基層分局根據就餐人數組織相關人員提前對活動進行現場分級指導，全面保障農村群體聚餐食品安全。
此次會議為農村集體聚餐食品安全管理工作指明了方向，明確了目標。南昌灣里市場監管局與屬地將攜手共進，形成監管合力，以更有力的措施、更嚴格的標準，為農村群眾的飲食安全保駕護航。
