為進(jìn)一步加強(qiáng)全市食品（特殊食品）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管，持續(xù)推進(jìn)市級(jí)檢查員隊(duì)伍專業(yè)化建設(shè)，全面提升市級(jí)檢查員業(yè)務(wù)水平，近日，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局組織舉辦全市食品（特殊食品）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管能力強(qiáng)化培訓(xùn)班。市級(jí)食品（特殊食品）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)兼職檢查員、各縣（區(qū)）局監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干共70余人參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)緊密結(jié)合食品（特殊食品）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管工作實(shí)際，邀請(qǐng)了專業(yè)能力強(qiáng)、授課經(jīng)驗(yàn)豐富的專家進(jìn)行授課，系統(tǒng)講解《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局《肉制品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南》、特殊食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管要點(diǎn)、散裝食用植物油生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控措施等內(nèi)容。
此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富、針對(duì)性強(qiáng)，通過(guò)培訓(xùn)有力提升了參訓(xùn)人員的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)務(wù)操作能力，加強(qiáng)了我市食品（特殊食品）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全檢查員隊(duì)伍建設(shè)，對(duì)當(dāng)前的食品（特殊食品）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管工作具有較強(qiáng)的針對(duì)性、指導(dǎo)性和操作性。
稿源 | 食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科
