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什么是炭疽？
炭疽是由炭疽芽胞桿菌引起的人獸共患傳染病，主要流行于牛、馬、羊等草食動物中。炭疽芽胞桿菌在外環境中可以形成芽胞，芽胞有較強的抵抗力，因而可長時間存活于土壤等外環境中，食草動物一般因食入土壤、草料等中的芽胞而發病，通常會很快死亡。
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哪些人容易感染炭疽？
職業人群是高風險人群。感染炭疽的人群多為從事養殖和屠宰牛羊等牲畜及販賣相關制品的人群，從事皮毛加工處理職業的人群也可感染炭疽。
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人如何感染炭疽？
炭疽可以通過三種途徑感染人體。
接觸感染：最常見，破損的皮膚直接接觸患病動物及其制品而感染，引起皮膚炭疽，占95%以上。
經口感染：主要是食用了含有該菌的污染食物，如食用未經高熱加工處理的風干牛肉等可以引起腸炭疽。
吸入性感染：較少見，主要是吸入了含有炭疽芽胞的塵埃和氣溶膠，可以引起肺炭疽。
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炭疽的主要臨床表現是什么？
皮膚炭疽最為常見，其病變多見于手、腳、面部、頸肩部等裸露的皮膚上面。皮膚上先出現紅斑或丘疹（類似蚊蟲叮咬的包塊），多數有發熱癥狀，之后出現水皰，繼而中央壞死形成潰瘍性黑色焦痂。
腸炭疽表現為急性胃腸炎型或急腹癥型。發病時可出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、血水樣便、腹脹等，常并發敗血癥和感染性休克，若不及時治療，常可導致死亡。
肺炭疽起初為“流感樣”癥狀，表現為低熱、干咳、肌痛。數天后病情急驟加重，表現為高熱、寒戰、呼吸急促，可迅速出現昏迷和死亡，死亡率可達90%以上。
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炭疽會人傳人嗎？
接觸病人被感染的概率較低，偶爾可人傳人。在接觸炭疽病人時，也需要注意做好個人防護，避免接觸病例的皮膚滲出物和嘔吐物、體液及排泄物。按照相關規定，炭疽病人需要隔離治療。
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如何預防炭疽？
不接觸傳染源是炭疽預防最重要的一點。
炭疽的傳染源主要是病死動物，發現牛、羊等動物生病或突然死亡，應做到不接觸、不宰殺、不食用、不買賣，并立即報告當地農業畜牧部門，由專業的人員進行處理。
普通公眾
購買肉制品需從正規渠道購買，在肉類加工時應注意生熟分開，保證煮熟煮透后再食用。
外出旅行時盡量避免接觸來源不明的動物及相關制品，就餐選擇正規場所，選擇充分煮熟的食物，保持良好的個人衛生習慣。
職業人員
從事屠宰和皮毛加工等職業人員應在操作時佩戴口罩和手套等相關防護用品，避免可能的病原菌經皮膚或吸入引起感染。
稿件來源：傳防所（應急辦）
