為進一步提升全縣市場監管系統食品抽檢監測工作人員履職能力和業務水平，全力備戰全省市場監管系統食品安全抽檢監測技能大比武，8月14日，崇仁縣市場監管局組織基層執法人員開展食品抽檢監測技能培訓。
此次培訓，主要圍繞食品抽檢監測工作實務與操作進行，內容涵蓋《中華人民共和國食品安全法》、抽檢計劃制定、食品抽樣操作、食品抽檢工作規范、不合格食品核查處置工作實務、食品快檢等。培訓采取理論講解與現場實操相結合的方式，詳細講解了食品安全快速檢測的原理、快檢儀器操作規范、檢測實施步驟、注意事項，重點講解了蔬菜、水果農藥殘留快檢步驟和操作技巧，并現場進行了快檢實操。
下一步，該局將不斷加強食品安全抽檢隊伍建設，引導激勵食品安全抽檢監測人員深鉆業務、精煉技術，更好履行抽檢監測工作職責，為健全完善高質量的食品抽檢監測體系提供堅實的人才保障。
