為全力推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治工作落實落細(xì)，進(jìn)一步提升全市中小學(xué)食品安全保障能力，規(guī)范中小學(xué)食堂大宗食材采購行為，8月12日至8月14日，固原市市場監(jiān)督管局聯(lián)合市紀(jì)委監(jiān)委、教體局分兩組對中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治開展情況進(jìn)行檢查。結(jié)合專項行動六項任務(wù)要求，重點查看各學(xué)校食堂是否配齊配全“三防設(shè)施”和清洗消毒設(shè)備，是否規(guī)范大宗食材采購、是否落實食品安全制度等。
檢查組先后對市直和五縣（區(qū)）15所中小學(xué)校園食堂進(jìn)行隨機(jī)抽查，并對發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行了現(xiàn)場反饋。從檢查整體情況來看，各學(xué)校能夠積極履行食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全各項制度，結(jié)合實際落實自查要求，制定食品安全風(fēng)險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制，能合規(guī)使用膳食經(jīng)費(fèi)，并按照時間節(jié)點配齊了“三防”設(shè)施。
下一步，固原市將持續(xù)推進(jìn)專項整治，堅持問題導(dǎo)向，準(zhǔn)確把握中小學(xué)校園食品安全監(jiān)管工作的短板弱項，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查和風(fēng)險排查防控，做到心中有責(zé)，胸中有策，手中有招，確保專項整治取得實效，一以貫之守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。
供稿：餐飲科
