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　　8月20日，邯鄲市市場監管局召開全市食品銷售企業落實主體責任警示教育會，進一步強化食品銷售企業主體責任意識，提高食品安全風險防控能力。

　　會上，通報了省、市局對食品銷售單位暗訪督查發現的主要食品安全隱患和問題，現場通過視頻、圖片資料等形式開展警示教育，詳細剖析個別企業存在的超范圍經營、進貨查驗制度執行不嚴格、銷售過期食品、儲存條件不符合要求等主體責任落實不到位的問題。美食林集團、陽光集團作了表態發言，承諾將嚴格落實食品安全主體責任，全面開展自查整改，建立健全食品安全管理制度，加強對從業人員培訓管理，確保所銷售食品符合安全標準。

　　會議要求

　　01.

　　加強監管執法

　　進一步加大對食品銷售企業的監督檢查力度，嚴格按照法律法規的要求，對企業的食品安全管理制度、進貨查驗記錄、儲存條件等進行全面檢查。對發現的違法違規行為，依法嚴肅處理，絕不姑息。

　　02.

　　開展專項整治

　　針對存在的突出問題，如銷售過期食品、虛假標注食品標簽等，將組織開展專項整治行動，集中力量解決這些食品安全隱患。

　　03.

　　強化培訓教育

　　食品銷售企業要加強從業人員培訓教育，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，完善食品安全管理體系，履行食品安全主體責任，嚴把食品安全各個關口，確保銷售的食品質量安全。同時，廣泛普及食品安全知識，提高消費者的自我保護能力。