為進一步加強校園食材集中供應(yīng)商的監(jiān)管，8月27日，綿陽市市場監(jiān)管局組織召開了全市學(xué)校大宗食材集中供應(yīng)商行政約談會。市局黨組成員、副局長江濤出席會議并講話。
會議講評了全市學(xué)校大宗食材供應(yīng)商食品安全管理的基本情況，通報了存在的問題，培訓(xùn)解讀了《綿陽市學(xué)校大宗食材集中供應(yīng)者食品安全管理指引》，部分供應(yīng)商代表作了承諾發(fā)言。食品流通、食品抽檢、餐飲監(jiān)管等業(yè)務(wù)條線對口作了行政指導(dǎo)。
江濤在講話中強調(diào)，學(xué)校大宗食材供應(yīng)商要進一步提升思想認識，看清肩負的社會責任，承擔的法律責任和應(yīng)該履行的主體責任，牢記“四個最嚴”要求，認認真真學(xué)法律、實實在在做生意、老老實實抓管理，時刻守好良心的底線，不踩法律紅線，嚴格把控食材入口關(guān)，切實保障廣大師生的食品安全。各級市場監(jiān)管部門要將學(xué)校大宗食材供應(yīng)者納入重點監(jiān)管對象，強化日常監(jiān)管和重點問題整治，加強部門之間、業(yè)務(wù)條線之間的協(xié)同配合，嚴肅查辦違法案件，為廣大師生食品安全保駕護航。
會后，還組織供應(yīng)商前往四川上馬科技有限公司，現(xiàn)場觀摩了該公司的制度建設(shè)、設(shè)施設(shè)備、日常管理、食材檢測等方面情況，交流經(jīng)驗和做法。通過學(xué)習觀摩，進一步強化了經(jīng)營者的主體責任意識，提升了抓食品安全工作的能力素質(zhì)。
各縣市區(qū)、園區(qū)市場監(jiān)管部門分管領(lǐng)導(dǎo)、流通股股長，全市學(xué)校大宗食材供應(yīng)商代表等共80余人參加會議。
