為進一步壓實校園食品安全主體責任，嚴防嚴控校園食品安全風險，守護秋學期校園食品安全，近日，高臺縣新壩鎮市場監管所結合國家食品安全示范城市創建工作，開展了學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查。
此次檢查以學校食堂及周邊食品經營單位為重點，詳細查看了校園食堂供貨者資質、原料采購、進貨查驗、食品留樣、添加劑“五專管理”、加工操作、餐具洗消、從業人員健康情況等環節，全面排查了校園周邊超市、便利店等食品經營主體，堅決杜絕“三無”產品、過期變質食品等不合格食品進入市場。督促學校嚴格落實食品安全校長負責制和食品安全“兩個責任”，按照食品安全風險隱患日管控、周排查、月調度工作要求，加強風險隱患自查自糾自改。截至目前，共檢查學校食堂5家、校園周邊餐飲單位及食品經營單位18家，排查整治安全隱患6處，發放宣傳資料40余份。
下一步，高臺縣新壩鎮市場監管所將進一步加大校園食品安全監管力度，持續關注校園食品安全，嚴抓食品安全各個環節，堅決杜絕不合格食品流入校園，全力保障師生飲食安全。
