“八月十五月兒明呀，爺爺給我打月餅呀……”簡(jiǎn)單的兒歌道出月餅的情懷。當(dāng)高檔月餅褪去，散裝月餅占領(lǐng)了大街小巷的超市，網(wǎng)購(gòu)月餅千篇一律，設(shè)計(jì)時(shí)尚和健康概念的定制月餅成為新寵。記者22日打探重慶月餅市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，定制月餅受到市民的追捧。
距離中秋節(jié)還有大半月，在商家們絞盡腦汁推出普洱茶、椰絲、榴蓮等特色月餅的同時(shí)，年輕人已將眼光瞄向了定制月餅，他們豈會(huì)放過(guò)一次表達(dá)自我的抒情？“月餅文化”開(kāi)始注入了時(shí)尚精神和娛樂(lè)精神。馬伊琍體“且行且珍惜”、火鉗劉明(“火前留名”的諧音詞)等網(wǎng)絡(luò)熱詞紛紛成為月餅皮上的排行熱詞；刻著“真心話”、“大冒險(xiǎn)”的月餅也給傳統(tǒng)月餅增添了幾分娛樂(lè)精神。
當(dāng)五仁月餅被網(wǎng)友齊喊“退出月餅界”之后，朋友圈、微博曬出的自制月餅受到眾人稱贊。
24歲的小伙胡明告訴記者，“個(gè)性化定制的關(guān)鍵是個(gè)性。我在網(wǎng)上訂了10個(gè)定制月餅送給親戚朋友，月餅皮上都刻著不同的字，送出后，我感覺(jué)人氣瞬間被拉高。其實(shí)定制月餅并不貴，大家看中的是我‘專屬’月餅的情誼，這是普通的傳統(tǒng)月餅無(wú)法帶來(lái)的。”
記者發(fā)現(xiàn)，定制月餅不僅是年輕人的專屬，就連退休在家的王阿姨也抓住了月餅“潮衣”下的精髓。
今年54歲退休在家的王阿姨一改往年的中秋買(mǎi)月餅的習(xí)慣，早早開(kāi)始學(xué)習(xí)自己做月餅。南瓜、紫薯、芋頭……她都沒(méi)有落下，“我先練習(xí)，等月餅做成熟了，能拿得出手的時(shí)候，再送給親友，讓大家嘗嘗不一樣的月餅。”當(dāng)記者說(shuō)起胡明刻著網(wǎng)絡(luò)熱詞的月餅皮時(shí)，王大媽接過(guò)話，“我不寫(xiě)什么熱詞，就寫(xiě)‘平安、幸福’，人老了沒(méi)那么多想法，月餅皮上的就留下對(duì)親友最簡(jiǎn)單的愿望。”
一家專門(mén)制作定制月餅店的店主告訴記者，今年定制月餅賣(mài)的特別火，一個(gè)月餅上能寫(xiě)4個(gè)字，“別小看只有4個(gè)字，其中有表白的、有調(diào)侃的，甚至還有戲謔小伙伴的，只要不人身攻擊，但凡要表達(dá)的都能刻。”
“最重慶”系列手壓式月餅?zāi)＞咴谏匠穷H有名氣。它以極具重慶人文特色的地名為主題，將包括“磁器口”、“十八梯”、“洪崖洞”、“洋人街”、“朝天門(mén)”等重慶人耳熟能詳?shù)牡孛ㄟ^(guò)手壓式模具，印制于月餅上，將中秋佳節(jié)與重慶本土文化相融合，被網(wǎng)友點(diǎn)贊“最有重慶味的月餅”。
中秋月餅的市場(chǎng)從商場(chǎng)戰(zhàn)到網(wǎng)上，現(xiàn)在又重新戰(zhàn)回廚房。人們?cè)谥星镒鲈嘛灥膫鹘y(tǒng)環(huán)節(jié)上，不僅體驗(yàn)它帶來(lái)的樂(lè)趣和感官，同時(shí)也讓吃月餅的人感受親友的情誼，在簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾個(gè)字里尋味情懷。
