今天故事的主角兒，是下面這位大叔。
他叫Sila Sutharat，今年60歲，在泰國經營著一家小小的路邊烤肉攤。
泰國陽光炙熱，大家都盼著能下點雨，涼快涼快。
但每天在露天環境工作的他卻希望，太陽越烈越好，氣溫越高越棒。
因為，他的烤肉攤用的燃料有點不一般，不是煤炭也不是木頭。
而是，太、陽、能。
喏，就是這張鑲滿了玻璃鏡片的鐵絲網。
這…太陽能烤肉？…看起來挺厲害啊……
嗯，人家從1997年開始就這么厲害了。
當時，Sutharat大叔就已經在經營烤肉攤，起初他用的燃料跟其他攤主一樣，都是木炭。
價格不便宜，而且烤起來到處煙氣繚繞，嗆嗓子也辣眼睛。
某天中午，大叔坐在烤肉攤前乘涼。
陽光灑在過路的汽車車窗上，又反射到大叔身上，他覺得皮膚滾燙滾燙的。
這時，只有小學文化的他忽然冒出了一個大膽的念頭：
陽光這么燙，用來烤肉行不行噢？
一個看似有點荒唐的念頭，大叔卻馬上開始實踐……
開始的時候，他做了一塊大大的木板，往上面貼了很多玻璃鏡片，再用鏡片對準肉……
但他很快就發現，木板不方便調節角度。
于是，Sutharat大叔做了改良，他用可以輕松彎折的鐵絲網當底板，在上面鑲嵌了大概1000來塊7.6x12.7厘米的玻璃鏡。
這樣一來，就可以較為容易地調節鏡片角度，將太陽光集中在烤肉上。
做好之后，大叔試了一下，
發現竟然真的能把肉烤熟！
于是，他開始這張獨特的太陽能網，繼續做起了烤肉生意，一烤就是整整20年。
據大叔介紹，他制作的這個太陽能網，產生的溫度最高可以達到312攝氏度。
能在12分鐘內，烤熟2.5斤雞肉。
每天上午，他平均要烤50只雞，每只可以賣到160泰銖（大概31元人民幣）。
就當地的水平而言，這算是不錯的收入了。
而且，他的燃料成本為零，也不會浪費資源，對環境造成污染。
大叔表示，最最關鍵的地方在于，
太陽光烤出的肉超級好吃哇~
因為不是明火烤的，不會有煤煙味，也不會把肉烤的太老，
外面一層又焦又香，里面的肉嫩嫩的，光看著就令人咽口水。
大家都覺得，太陽光烤出來的肉沒有污染，不會對身體造成危害。
所以，Sutharat大叔的烤肉攤生意越來越好，很多人慕名而來。
呃……不過呢，這個太陽能烤肉網也有一些…缺點。
大叔介紹，最棒的烤肉時間是上午7點到上午10點，以及下午2點到下午5點，因為這陣光照比較足。
但想在涼風習習的夜晚，吃著現烤的肉喝著啤酒……可能不太現實。
不過，瑕不掩瑜，
食客們都覺得大叔的點子很贊。
不光食客，
為了表彰他為環保作出的貢獻，泰國的碧吾里皇家大學還給只有小學文化的大叔頒發了科學類榮譽學位。
一個靠烤肉烤出學位的大叔……
果然，三百六十行，行行出狀元啊……
