為進一步統籌抓好校園食品安全和膳食經費管理工作，近日，合肥市肥西縣教體局認真研究、精心部署，嚴格落實校園食品安全及膳食經費管理主體責任，深入開展中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題集中整治，防范化解食品安全及經費管理風險隱患，切實保障廣大師生食品安全和身心健康，全力守護師生“舌尖上的安全”。
強化組織，全面推進。結合實際，印發《開展全縣教育領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治實施方案》，明確總體要求、整治重點、時間安排、實施步驟、自查自糾問題清單等內容，成立中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題集中整治專項工作領導小組和工作專班，全面統籌、協調推進，并有效督促各項整治整改任務的落地落實。
突出重點，強化督查。2024年5-6月，縣教體局聯合駐縣委宣傳部紀檢監察組，在學校自查基礎上，對校外配餐、食堂由專營餐飲公司進行配餐、食堂自主經營等情況進行了全面排查。7-8月，縣教體局組織開展中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題集中整治，全面建立問題清單臺賬，同步制定整改措施，明確整改期限，確保達成銷號整改既定目標。
加強監督，強化落實。結合開學檢查分成7個督查組，對食品安全和膳食經費管理再開展一次全面梳理和督查。持續深入開展“明廚亮灶”工程，對食品加工全程進行跟蹤，進一步規范操作流程，嚴格落實食品留樣制度，做到食材可溯源。對膳食經費使用情況進行實時監控，確保經費合理使用。通過實地檢查、現場詢問、查閱臺賬的方式，重點對食堂資質、食品安全制度建設、食品原材料采購、食品加工、食品留樣、食品存儲、衛生消毒以及財務管理等方面開展檢查指導，嚴把校園食品“安全關”，切實保障廣大師生的校園食品衛生安全。
