新聞記者 周治濤
通訊員 郭盧云
實習(xí)生 吳斯悅
啤酒愛好者有口福了，一款“學(xué)院派”啤酒，正在抵達(dá)消費者的手中。11月27日下午，在武漢市蔡甸區(qū)舉辦的湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院“樂惠國際·鮮啤30公里產(chǎn)業(yè)學(xué)院”揭牌暨聯(lián)合釀造啟動儀式上，一款由校企合釀的小麥啤酒正式亮相。蔡甸區(qū)委常委、蔡甸經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委書記宰磊，樂惠國際南京基地董事長黃東寧、樂惠國際副總經(jīng)理萬財飛等多名企方代表，湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書記、校長夏光蔚等多名校方代表共同見證了這一時刻。
啟動儀式現(xiàn)場大屏幕還實時連線了啤酒糖化生產(chǎn)車間的畫面，標(biāo)志著這款凝聚校企雙方心血的“教學(xué)實踐啤酒”正式進(jìn)入生產(chǎn)階段。據(jù)了解，樂惠國際于2019年確定精釀鮮啤為第二主業(yè),創(chuàng)立鮮啤30公里。其中武漢工廠作為鮮啤30公里全國最大單體工廠落地蔡甸，生產(chǎn)的鮮啤酒堅持不經(jīng)過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌，保留鮮活酵母，新鮮釀造、冷鏈直送,深受消費者喜愛。此次校企合釀的這款小麥啤酒，在釀造時結(jié)合了傳統(tǒng)德式小麥工藝和鮮啤30公里特有的鮮啤生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)品將會在線下經(jīng)銷渠道、線上多平臺電商等全渠道進(jìn)行推廣，讓更多消費者有機(jī)會嘗到這款高品質(zhì)的小麥啤酒。
揭牌儀式上，湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院與樂惠國際正式簽署合作協(xié)議。湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書記、校長夏光蔚表示，聯(lián)合釀造項目的啟動，將推動學(xué)校科研資源與企業(yè)生產(chǎn)需求深度對接，加速技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化。此次雙方共建產(chǎn)業(yè)學(xué)院、啟動聯(lián)合釀造項目，是學(xué)校實施“四階遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新實踐，也是落實產(chǎn)教融合、科教融匯國家戰(zhàn)略的具體行動，更是政校企三方協(xié)同發(fā)展的生動實踐。在蔡甸區(qū)政府的支持下，校企雙方將依托產(chǎn)業(yè)學(xué)院，以人才支撐、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)教融合為蔡甸區(qū)乃至武漢市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
