長江網訊（記者 徐嘉潞）羅田“吊鍋節”已經連續舉辦了三屆，去年在薄刀峰舉辦時盛況空前，游客量突破了日接待1萬人的極限。今年，“第四屆‘吊鍋節’”在羅田三里畈溫泉隆重舉辦，又掀起了大別山冬季旅游新一輪的出游高峰。
羅田三里畈溫泉于去年“紅十月”對外開門迎客，出現了湖北溫泉景區開門即火難得一見的可喜局面。該溫泉旅游景區的平均水溫63℃，最高溫度達79℃。而且溫泉浴的形式呈多樣化，有傳統的噴淋沐浴、全身浸浴，也有脈沖按摩浴、桑拿浴、蒸汽浴等西式洗浴方式，還有中醫藥養生藥浴池和中醫師推拿、艾灸之類的理療之法。“吊鍋”為湖北羅田民間一個特色菜肴，每逢冬季到來當地百姓均要舉辦各種形式的“吊鍋節”活動，這樣的傳統風俗習慣在羅田鄉村堅若磐石地沿襲至今。
“羅田吊鍋”又叫“大別山吊鍋”，當地人家每逢冬季到來均是使用“吊鍋”做飯菜——農戶在屋內的一角，挖一直徑50至70厘米，深約30厘米的火籠。同時，在屋梁上懸木質滑桿吊一鐵鍋（或銅壺），在火籠上可隨意升降。漫長的冬季，地處大別山深腹之地的農民一邊在火塘邊取暖，一邊將燒熟的主打菜雞、羊、牛、狗、野豬肉等分別倒進鍋內，再準備一些隨吃隨放的泡菜、薇菜、軍菜、金針菜、野竹筍、珍珠菜、石磨豆腐、豆干等配菜。農戶一家人或外來客人其樂融融，圍坐在火塘、吊鍋的四周一起烤火、吃菜和聊天。家家戶戶還備有自做的“老米酒”，喝上一杯真是賽過了“神仙”。于是，當地就有了“老米酒、兜子火，除了神仙就是我”的民諺傳唱。
前來參與“吊鍋節”活動的所有游客，還能夠感受和分享直徑5米、高3.5米的銅制“大吊鍋”美食。據悉，該巨型“大吊鍋”經“上海大世界基尼斯中心”認證代表現場檢驗，被宣布為創造了世界基尼斯記錄的“天下第一吊鍋”。其外，游客們還可以來到溫泉酒店品嘗由著名養生專家高光巖親手配制，用中藥材做底料的“‘吊鍋’”，用其“祖傳秘方”熬制的“保健”神湯，監制的“養生”茶飲……同時，游客們還可以品嘗到這里有名的“溫泉甲魚宴”、“羅田板栗宴”等；還能夠買到全世界唯一自然脫澀的“羅田甜柿”；還可以沐浴“萬密齋養生池”、“高光巖保健池”；聆聽“高光巖養生、健身講座”；接受老中醫免費問診、咨詢服務，專業中醫師做推拿、艾灸之類的理療。
羅田三里畈溫泉臨近大別山國家森林公園薄刀峰、天堂寨等風景區，游客泡完了溫泉，吃完了“吊鍋”，還可以順便再相約一起爬爬險峰——登臨怪石嶙峋的“薄刀峰臥龍崗”，欣賞秀美如畫的“天堂寨瀑布”，從而將溫泉、美食與健身、強體來一次完美的搭配和組合。（從余）
責編：江婧
