“光盤行動”后勁如何？“舌尖上的浪費”有無回潮跡象？記者近日走訪河南多地街頭飯店、企業餐廳，發現“光盤行動”效果明顯，但在部分場合，特別是婚喪嫁娶期間，餐飲浪費仍是“重災區”。（6月1日《人民日報》）
“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”。改革開放以來，我國經濟有了較大發展，人民群眾收入增多，生活水平提高了，但同時餐飲浪費現象泛濫，奢靡之風蔓延，已成亟待解決的社會痼疾。“人無儉不立，家無儉不旺，黨無儉必敗，國無儉必亡”。近年來風靡全國的“光盤行動”，就是一項抵制不良餐飲風氣、樹立健康向上餐飲消費觀的文明之舉。
千道理萬道理，落實才是硬道理。“光盤行動”不能只是空喊口號，必須落到實際行動中來。在這方面，陳光標就引來媒體和網友的強烈矚目。2013年，“標哥”帶了五十多個員工及兩家媒體到馬路邊餐廳找剩飯剩菜吃，首倡“光盤行動”，還特地去派出所將自己的名字改為“陳光盤”。其后中央電視臺還特地邀請陳光標和其父母一起拍了一個公益廣告，推廣“光盤行動”。
說到“標哥”，也的確是個“網紅”。他曾榮獲全國道德模范光榮稱號；連續7年獲得中國慈善領域政府最高獎——中華慈善獎，并兩度獲得“中國首善”稱號，被評為“中國大好人”；汶川大地震發生后兩小時，他將公司原本打算北上的60臺重型工程設備運送至災區并親手救出11人；蘆山地震后，他手拿一沓沓錢往災區群眾手里塞……在“標哥”倡議下，“光盤行動”火遍全國。
冰凍三尺非一日之寒，滴水石穿非一日之功。“光盤行動”瞄準的是“舌尖上的浪費”，但浪費已不簡單是吃喝問題，從個人到家庭再到社會、從經濟到文化，方方面面都存在著各種各樣的浪費。陳光標曾一身綠衣，表示要把“光盤行動”進行到底，杜絕飯桌浪費。如此行為衍生出來的示范作用，以及“光盤行動”所能帶來的漣漪效應，直接關乎到社會風氣的改善，甚至比慈善捐款意義更大。
當然，解決浪費問題絕不是一朝一夕就能完成的事。比如說，雖然經過幾年努力，“光盤行動”效果明顯，但在一些地方一些場合，特別是婚喪嫁娶期間，餐飲浪費仍是“重災區”。積極投身“光盤行動”的“標哥”也發現了，在微博痛心疾呼：……很多人又開始大魚大肉，不光浪費糧食，對身體健康也不好。今天，標哥懇請各位網友，和標哥共同再次發起“光盤行動2”——光盤222，跟我瘦瘦瘦！
“節約好比燕銜泥，浪費好比河決堤。”將“光盤行動”進行到底，“盤子空了，花錢省了，浪費少了”，蕩滌的是污濁之氣，迎來的是清新之風。當然，世間任何一件事情都需要堅持不懈、久久為功，“光盤行動”也貴在堅持，需要人人參與——就以2013年數據為例，中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。
陳光標是中國第一個提出光盤行動的企業家、慈善家，如果從另外一個意義上來看，歷年來陳光標約20億捐款捐物所能救助的窮人，和每年2000億元的浪費及2億多人的口糧相比，他首倡的“光盤行動”的意義就遠超其慈善的意義。
所以，如果陳光標提倡的“光盤行動”能在全國再次推廣并堅持下來，引領全國人民一起節約、慈善，從這個角度來看，陳光標的引領示范作用肯定比單純創造財富的馬云，來得更有意義。（楊飛）
