學生營養、吃動平衡、降低貧血與肥胖“一個都不能少”
湖北日報全媒記者 龍華 通訊員 周文照
“實施學生營養改善行動，提高中小學生奶類攝入量”“開展減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼專項行動，推廣全民健康生活方式”“提高住院病人營養篩查率和營養治療比例”……近日，省政府辦公廳發布《湖北省國民營養計劃（2018—2030年）實施方案》，立足我省居民營養健康現狀和需求，為百姓制定出一份生命全周期的“營養健康管理清單”。
10月22日，省委宣傳部舉行政策解讀新聞發布會，就百姓關注的營養健康話題結合該《方案》內容，為百姓解疑釋惑。
化解居民營養缺乏和過剩并存實現國民營養九項指標
為何要實施國民營養計劃？省衛計委副主任姚云介紹，當前我省居民面臨著營養缺乏和營養過剩的雙重挑戰，通過實施此《方案》，能夠解決或緩解貧血、超重肥胖、高血壓、糖尿病等營養相關疾病多發的問題，不斷提高居民的營養健康水平。具體來說，首先，要通過全面普及營養健康知識，引導居民養成健康合理的生活方式；其次，可促進提升食品營養質量，引導和規范食品生產加工，讓百姓吃得安全、吃得營養、吃得享受、吃得健康；三是為大眾提供營養需求的指導。
根據國家的統一部署，結合具體省情，我省的國民營養計劃實施方案量化了九項具體指標：降低人群貧血率、控制孕婦葉酸缺乏率、提高0-6個月嬰兒純母乳喂養率、控制五歲以下兒童生長遲緩率、減少農村中小學生生長遲緩率和控制肥胖率、提高住院病人營養篩查率和營養治療比例、降低人均每日食鹽攝入量、提高營養健康知識知曉率、提高中小學生奶類攝入量。這九項指標，分別到2020年和2030年，實現階段“達標”。如，到2020年，全省5歲以下兒童貧血率低于11%；孕婦貧血率低于13%。而到2030年，5歲以下兒童貧血率和孕婦貧血率要達到低于8%的目標。
從出生到老齡實施國民營養六大行動
國民營養計劃的實施，是一項龐大的社會系統工程。根據省委、省政府的統一部署，省衛計委將與省農業廳、體育局、教育廳、發改委、經信委、食藥監局等部門一起完善和實施。
省疾控中心副主任李陽介紹，我省把全人群分成了六類重點人群，針對于不同人群的營養突出問題，確定了六大重點行動任務。
——在生命早期1000天營養健康行動中，將加強生命早期1000天的營養咨詢、指導與干預，降低低體重兒和巨大兒出生率，降低孕婦貧血率和葉酸缺乏率。培養科學喂養行為，提高母乳喂養率。提高嬰幼兒食品質量與安全水平，預防缺鐵性貧血和生長遲緩等營養不良問題。
——在學生營養改善行動中，依照國家《學生餐營養指南》，引導學生科學營養就餐。逐步提高中小學生奶類攝入量。推廣“運動+營養”策略，開展學生體育鍛煉和營養健康教育。
——在老年人群營養改善行動中，依托基層衛生醫療機構，試點開展老年人群營養狀況監測，形成區域示范并逐步覆蓋全省80%以上老年人群。充實家庭醫生簽約服務內容，實施老年人群營養改善和健康管理，有效促進“健康老齡”。
——在臨床營養行動中，推進臨床營養科室建設，全省三級以上醫療機構全部要設立臨床營養科，鼓勵有條件的二級及以下醫療機構設立臨床營養科。對營養相關慢性病的住院患者開展營養評價工作，實施分類指導治療。推動特殊醫學用途配方食品和治療膳食的規范化應用。
——在貧困地區營養干預行動中，將營養干預納入健康扶貧工作。試點開展貧困地區人群營養健康狀況、食物消費模式、食物營養成分和污染物監測。實施貧困地區重點人群營養干預。推進貧困地區食源性疾病監測與防控，減少因食源性疾病導致的營養缺乏。
——在吃動平衡行動中，積極推廣全民健康生活方式，廣泛開展減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼的“三減三健”專項行動。倡導平衡膳食，推動居民健康飲食習慣的形成和鞏固。實施體質健康干預計劃，推進體醫深度融合和健康產業發展。
