極目新聞記者 吳漢
實習(xí)生 張薇婕 胡懿杰
近日，90后小伙擺攤賣炒飯去年凈賺50萬的話題登上社交平臺熱榜，引發(fā)不少網(wǎng)友熱議。社交平臺上，有帖文稱，這位小伙全年無休，連談戀愛的時間都沒有。
3月15日17時許，極目新聞記者在武漢市光谷創(chuàng)業(yè)街見到了這位在網(wǎng)上走紅的小伙阿洪，他正在將一輛寫著“功夫炒飯”的餐車推至攤位處，并進(jìn)行出餐前的準(zhǔn)備工作。攤位前的菜單顯示，售賣火腿炒飯、香干回鍋肉炒飯、老干媽炒粉、雞丁炒面等，價位從9元至35元不等。
阿洪告訴極目新聞記者，他是1991年出生的，來自荊州的他大學(xué)學(xué)習(xí)的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)專業(yè)。
2017年，阿洪開始他的第一次創(chuàng)業(yè)，接手了別人的奶茶店。他告訴極目新聞記者，當(dāng)時還是個小白，加上那時候很多高中低檔品牌都開始出來了，自創(chuàng)品牌比較難，經(jīng)營一年后，難以抗衡市場沖擊最終黯然退場。
此后，阿洪繼續(xù)創(chuàng)業(yè)嘗試炒板栗、炒面筋、炒魷魚等餐飲項目。說起這次的炒飯項目，阿洪稱他已經(jīng)做了4年多的炒飯了。對于廣大網(wǎng)友熱議的去年凈賺50萬的話題，阿洪則稱，他每天的流水為3000多元，毛利為2000多元。
隨著這家炒飯攤位走紅，阿洪表示，有同行前來取經(jīng)怎么把味道做得更好。
對于目前的炒飯生意，阿洪表示，他希望賺更多的錢，目前自己拍視頻也是在為后期做規(guī)劃，現(xiàn)在開店稍微難一點，不過這也在計劃內(nèi)。
攤位上，另一位“掌勺人”阿鵬正在同時炒飯。阿洪稱這是他家里的一個兄弟，此前帶過他炒飯。阿鵬表示，他比阿洪小幾個月，也是1991年的，他們一起合作炒飯，感覺還蠻好的。
極目新聞記者注意到，小攤內(nèi)還有2人在忙前忙后地進(jìn)行著后勤工作，準(zhǔn)備餐具、進(jìn)行配菜、招呼顧客等。阿洪介紹稱，這兩位是他的姐姐和姐夫前來幫忙。
隨著“功夫炒飯”的攤位傳來鐵鍋與鏟子碰撞的“鐺鐺”聲，火腿與米飯翻炒的香氣交織升騰，不時有市民前來購買。正在購買炒飯的吳先生告訴極目新聞記者，他在這家炒飯攤位吃了有一個月了，吃過雞丁炒面、火腿炒面等，這里看著比較衛(wèi)生，吃完腸胃都還好。一旁的杜先生稱，他被吳先生帶來吃過兩次炒飯，感覺還不錯。
住在附近的溫先生點了份青椒肉絲炒飯，他告訴極目新聞記者，經(jīng)常來點飯，覺得這里還不錯。
目前，阿洪炒飯的話題在社交平臺的閱讀量已經(jīng)突破1000萬，不少網(wǎng)友開始幫阿洪“在線征婚”。
有網(wǎng)友表示，介紹個黃石的女生，90后二本學(xué)歷，身高166、單身未婚未育。還有網(wǎng)友表示，能吃苦打拼的年輕人，一定是個有責(zé)任心的男孩子，自己的女兒身高172，本科，山西人，杭州上班，希望和你有緣。
當(dāng)極目新聞記者問到阿洪是否有交女朋友的想法時，他害羞地笑著說：“家里人給他介紹了相親對象，還沒有見過面，目前正在聊天接觸中。”
（應(yīng)當(dāng)事人要求，受訪者采用化名）
