霧都印象——川味新吃法，口口有驚喜
地址：江漢區常青一路福星惠譽福星城北區4棟門面(近常青公園)
人均：64元
如今，說起臺北二路中百超市旁邊的金色霧都吃貨們幾乎是無一不曉的了，在賀家墩福星惠譽福星城北苑4棟一樓臨街的分店―霧都印象，因為秉承了老店地道的川味特色，也已是頗具人氣和口碑了。大家所熟悉的老店金色霧都創始人顏阿姨，是位地道的四川人，1997年身揣祖輩廚藝，來武漢開了第一家川菜館，她在傳統川菜的基礎上發揮創意，自成一派。無論是老店還是分店，店里的菜品都保持了她一貫的品質和水準。調味用的辣子都是自己用辣椒做，蒜泥打得那叫一個精細。好幾口大泡菜壇子占據了廚房大半個地盤，里面是從四川運過來 的老水和白酒泡制的老姜，泡椒等，絕對是無添加的原汁原味，口味和健康兼得。
泡椒脆腸
用植物油燒出來的泡椒脆腸，用自家泡制的老壇泡椒提味，脆爽可口，口味絕佳。
小炒蹄筋
小炒蹄筋，Q彈黏牙，越嚼越有味。
土灶柴火雞
夜風靡重慶和成都的土灶柴火雞現在在霧都印象也能夠嘗到鮮味兒了，經過稍加改良的霧都柴火雞.少了一份煙熏火燎的焦灼，多了一份值得稱贊的美味。這是一道養生菜，具有祛寒除濕，開胃健脾的功效。以魔芋打底，采用一年以上的老泡姜老泡椒等原料。用油也十分講究，用的是從農戶家收來的菜籽油，燒制出來的土雞麻辣鮮香，甚至還能吃出一種自然的芳香。
川式香辣蟹
值得一提的是，川式香辣蟹與別處不同，用鹵水花生打底： 香氣四溢。店里還親自去海鮮市場挑蟹，專門挑選那中青殼，肉厚的三兩左右的洪湖大閘蟹。一份八只，兩斤多重，鮮香醇濃，口味飽滿，四個人吃起來都嫌不過癮。最讓人竊喜的是，好吃還不貴，吃完再喝一碗店里熬的黑米粥，養胃養生，簡直爽翻了。
楚灶王酒店——菜譜更新，價位更親民
地址：武昌區友誼大道506號(金馬家居旁)
人均：70元
楚灶王大酒店.是以楚文化為主題的武漢本地菜系為主的餐廳。在武漢開了有好些年，粵式晚茶也是他們的拿手好戲，最近.他們更新了菜譜，推出不必價格非常親民的新式菜肴，真正是好吃又不貴。花甲蒸水蛋花甲蒸水蛋在你心目中應該是什么價格?楚灶王最新推出12元，一改肉末蒸蛋的油膩，花甲的鮮美與水蛋的滑嫩組合成一道美味又有營養的清淡菜肴，尤其適合孩子吃。
蟲草花燉裙邊
蟲草花燉裙邊，很適合秋冬季食用的養生湯，湯汁非常清淡可口，裙邊吃起來很軟糯，點一盅給老人喝是再恰當不過的了。
醋泡花生
以前出品的“泥螺花生”因“泥螺”太貴，出品含量也不多，售價38元每份，現在改成“醋泡花生”售價僅8元，銷售當月點單率翻了一番。據了解，經過調價后，像這樣一二十元，甚至幾元一份的菜肴，甚至幾元一份的菜肴，楚灶王的菜單上占了近一半。
桂花脆藕
桂花脆藕，超乎想象的好吃，藕片微微炸后，再用白糖、桂花腌制，吃起很有點杭幫菜的味道。
灶王麻蓉包
飯后主食來―籠灶王麻蓉包吧.這流沙般的麻蓉餡是不是快讓你流口水了?它是用現磨黑芝麻粉和糖粉拌成的餡料，香甜可口，包子皮特別松軟有嚼勁。3元一個，這性價比.把包子鋪甩開幾條街不止。
萬達威斯汀大酒店——不遜于廣州酒家的粵式早茶
地址：武昌區臨江大道96號2層
人均：98元
威斯汀大酒店的泡泡早午茶、泰國美食節、法式西餐、經典蟹宴。。。。。。很多食客都已不陌生了。最近，他們又有新花樣推出，吃貨們可別錯過哦!酒店請來了一位香港大廚，特推出地道粵式早茶秀，水準不輸廣州酒家，非常值得一嘗。從蝦餃、燒麥、排骨、奶黃包、各類腸粉和多種養生粥，到香嫩爽口的涼菜、甜品等，一共有40多個品種，樣樣經典，香味誘人，98元/位的自助價，包你大快朵頤。
水晶蝦餃皇
粵式早茶看上去不起眼，卻很考驗廚師功力。要達到五星級酒店水準，不僅對選料相當講究，做法上也很花心思，就拿這道剛出品的水晶蝦餃皇來說吧，皮白如雪，薄如紙，晶瑩剔秀，很Q很有嚼勁。內餡十分飽滿，里面都是完整的蝦仁，新鮮Q彈.據介紹,做好餃皮很費功夫，除了恰當的水粉比例外，揉成面團后還要長時間拍打，才有這樣薄透Q彈的效果。
醬蒸鳳爪
醬蒸鳳爪也非常好吃，軟糯入味，一歡即脫骨。再加上諸味調和的醬料，頓時齒頰留香，就連啃骨頭也成一種樂趣。
肉粥、海鮮粥、果仁粥
吃粵式早茶少不了粥和甜品，這里主推的三款養生粥各具風味。肉粥、海鮮粥、果仁粥，能滿足不同口味的需求。
榴蓮酥
榴蓮酥一定要嘗，外皮極為酥脆，以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑內餡異常松化，味道富有層次感，吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。
三絲脆皮春卷
就連看上去毫不起眼的三絲脆皮春卷也讓人驚到了。雞絲、筍絲、香菇絲包裹在酥脆的春卷皮里，餡香合著的面皮脆香，好吃極了。
芒楊枝甘露
最后一定要隆重推薦這道讓很多人都甚覺驚艷的芒楊枝甘露。芒果的甜遇到西柚的酸，香濃軟滑的椰漿混合著濃濃的水果甜香，口感Q彈的西米露在口腔中歡快地碰撞，這稱得上小編吃過的最好吃的楊枝甘露了：
要提醒的是，雖然被稱做是早茶，但實際上是在每周末的上午10：30至14：30推出.連早午餐都一起吃了，實在是超值。
啫啫021法式鐵板燒——每一道新菜都是經典
地址：江岸區解放公園路83號10-2號(金色華府仟吉旁)
人均：324元
作為一家開7、8年多，從未做過團購的老牌西餐廳啫啫021，對食材原料和菜肴品質的要求之高一直都可用“苛刻”來形容。所有食材一定要選最好的，所有菜肴不允許添加味精或其他香料。同樣他們對新菜的出品也一直堅持這樣的原則。這里的廚師每個月都要研發新菜。但每道新菜都要經過廚師長、餐廳老板還有顧客品嘗后反復修改，直至完全滿意才會正式推出。所以，它家的新菜往往—經面世，就總能贏得不俗口碑。
牛油果蒸銀鱈魚
就拿這道牛油果蒸銀鱈魚來說，專門定購自北歐出產的銀鱈魚。為了讓食客吃到它鮮嫩細膩的原味口感，廚師選取了被稱做“植物黃油”的牛油果作為“黃金搭檔”。牛油果的淡香滑爽與銀鱈魚的鮮美，相得益彰。只添加了少許檸檬汁和海鹽的銀鱈魚，竟吃不出一點腥味。口腔里盡是鮮嫩細膩的味覺感受，美妙極了。
舌緣牛肉薄燒
舌緣牛肉薄燒一經推出，更是廣受贊譽。武漢著名曲藝家何祚歡在品嘗后特別喜歡，覺得是舌尖上的緣分，并為它專門題字“舌緣”。于是菜名就從龜井牛肉改名為舌緣牛肉。這道菜的牛肉，取材牛的腹部。據說牛只能取幾塊，品質非常高，達到可以生吃的級別。牛肉被切得很薄很薄。在鐵板上略微翻烤就出爐，又嫩又香。它有三種口味，原味、紅酒味以及醬香味。從香嫩到飽滿，到濃郁.富有層次的口感在舌尖釋放。
鐵板烤秋葵鐵板
烤秋葵也是一道值得品嘗的新菜，做法非常簡單。用鐵板煎熟后，撒上胡椒末，烤制的香和秋葵的甜混合在一起，清香四溢。
羅西尼嫩菲力
羅西尼嫩菲力被稱做是“老菜新做”，廚師們在研究很多種做法，.終于找到最讓人滿意的口感和味道。曾有顧客吃后感嘆道：“沒想到牛排竟能吃出豆腐般軟糯嫩骨，真是太不可思議了!” 菲力是牛肉的里脊部分，也是最嫩的部分。將其翻煎至兩成熟后，淋上醬汁，汁水滲透到肉里后，搭配煎好的鵝肝一起吃，那絕對是是世界上最美妙的味道。鵝肝的香包裹在牛肉的軟糯、滑嫩里，香味層層遞進。鵝肝的油膩早已被牛肉的原味口感掩蓋。而且，你完全可以放心，這道兩成熟的牛肉，沒有血水，沒有生味。留在味蕾上的只有回味無窮的口感。
